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网上流传很多关于方便面的谣言，听起来真是让人害怕，比如一包方便面所含的毒素，需要人体代谢32天才能排干净。那么这样说来，方便面还算是食品吗？差不多要成“方便毒品“”了。看得我虎躯一震，手里的泡面忽然就不香了。  那方便面到底有没有传言那么可怕呢？答案还是要看个人的可接受程度。 比如说，要是怕吃泡面带来生命危险，那就大可不必，放心吃。 方便面因为属于可长时间存放的方便速食品，里面必然会添加许多食品添加剂。 但是，不要听到食品添加剂就退避三舍。正常的加工食品里面都会有各种添加来保证食品的风味和安 全。 只要是正规厂家生产的食品，添加剂的种类和含量都是国家允许范围内的，每一种用量都会有明确的 规定，这个在食品外包袋上都会有体现。 当然，除了三无产品。那个是绝对不建议购买食用的。 或者，还有说方便面能致癌的。类似的新闻也有，某程序员因工作没时间吃饭连吃一周泡面后患癌 症。这是一种典型的无逻辑的推理方式，就相当于：有个小孩不爱学习，后来他死了。癌症的发病因 素有很多，医学界至今都尚无确切的定论，所以单凭吃了方便面得了癌症就推断方便面致癌，实在是 说不通。 再比如，标题所说的32天才能排毒，也是无稽之谈。因为所谓的“32天肝脏解毒周期”并没有任何的科 学依据，不过是以讹传讹，博人眼球罢了。再加上上文提到过的食品添加剂≠毒素。所以这种谣言也 不足为信了。 那么问题又来了，既然方便面并不会威胁到我的生命安全，是不是就可以放心大胆吃了？但是，重点 来了。安全是安全，从营养学的角度出发，方便面的不健康也是真的不健康。 主要是两个方面：营养不均衡，以及钠含量太高。 一包方便面的热量大概在500~600大卡，脂肪含量占到20%，减肥的宝宝们看到这就自行把方便面从 菜单里划掉吧。而且方便面的蛋白质和膳食纤维严重不足，维生素和矿物质也很少，所以经常吃泡 面，确实会导致营养不良。 第二就是钠的含量太高。一桶方便面中，钠含量通常在2000~3000mg（膳食推荐量大概是 2300mg），其中30%存在于面饼之中，其余70%是在调料包中。也就是说，吃一桶泡面，一天的盐 量都够了。所以说，方便面属于重油重盐食品，营养不均，长期食用还是会威胁到身体健康的。 当然了，作为垃圾食品，当然是热量越高越快乐啦。  偶尔吃一次的话，最好是注意一下，尽量选择非油炸的方便面，这样脂肪会少的多。还有就是可以再 配上豆腐、青菜、鸡蛋、大虾之类的开火煮，既美味又营养。调料要适量少放，毕竟钠和脂肪大部分 都在料包油包里。记得吃完泡面下一餐吃清淡点中和一下哦~ 记得关注我，下期见l咯宝贝们~  |
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