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凉水和面,稍微软一点儿,饧30min,擀成薄饼,小火烙熟~ 稍凉切丝 家里所有能找到的菜均切丝,呵呵 我找到的有:牛肉,土豆,胡萝卜,包菜,大根,鸡蛋(摊成鸡蛋皮,切丝),韭苔 炒牛肉丝,变色下韭苔和土豆丝,各种丝,很热闹~ 加了一点儿加了生抽的水 快出锅时候加辣子和孜然粉,翻炒
来自: #@紫嫣@# > 《『粉、面』》
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