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黑椒牛排餐

 #@紫嫣@# 2011-01-25
 

 

夏日解暑:吃西瓜有八大禁忌 - 开心的购物狂 - 开心的购物狂

 

    
原料

冷冻装牛排一块,口蘑3个,小西红柿,黄瓜,生菜各适量,意大利通心粉50克,鸡蛋1个 ,盐1/2茶匙,黑椒汁调料,橄榄油适量,番茄沙司适量。


做法:
 

1、冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝。

2、煮锅烧开水,加入1茶匙盐,锅中继续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。

3、平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。

4、将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦。

5、将盘子里摆入牛排和煎蛋,在周围放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可。

 

哈哈,就这么简单,赶紧的趁热吃吧在家自己做牛排大餐——黑椒牛排餐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,牛排热吃最好吃了在家自己做牛排大餐——黑椒牛排餐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。

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