奶白营养的猪手汤这样练出来

奶白营养的猪手汤这样练出来

营养汤粥 2011-01-25 14:00:26 阅读601 评论69   字号：大中小 订阅

 猪手含有丰富的大分子胶原蛋白质，这其中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽，胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。特别对于女性来说，可以美容丰胸，这个好像最关键，等等。。。。。。像我这样煲出来的汤，不但汤汁浓稠洁白，而且肉酥烂鲜美。

不过要想熬出这奶白的靓汤来，您一定要记住，大火熬开之后，要一直用中火熬制，切忌用小火，因为只有这样，才能将猪手中所含有的丰富的大分子胶原蛋白充分的释放出来。我家经常买猪手煲汤，做好后喝上一大碗，哇！太好喝了，俺是灰常的喜欢哦！

特别要推荐给哺乳期的女性朋友，它可以起到很好的催乳作用。

                                猪手汤

原料：猪手3个，红枣6个，花生一小把约20粒，黄豆一小把，葱姜，盐适量。

制作过程：

1，猪手让店家剁好，一个剁四块，收拾干净，葱切段，姜切片。

2，锅里放清水，冷水放入猪蹄，水开后焯烫2-3分钟，捞出用清水冲净。

3，把洗净的猪手放入砂锅，放入葱段姜片，加水过猪手一半的位置（水一定要一次加够），红枣，花生和黄豆洗净泡半个小时。

4，大火烧开，转中火炖约一个小时，加入花生红枣和黄豆以及泡出来的水。

5，再炖上一个半小时，汤汁变得奶白浓稠加盐调味即可。