今年24岁的汤虎来自江苏徐州，目前是江苏扬州大学旅游烹饪学院四年级学生，同时也是一名“店老板”，他和同学芳秀兰、王莹在扬州东关街开办了一家名为“扬八怪”的姜糖店。
2006年到扬州求学的汤虎跟随东关街一位做手工姜糖的老师傅学会了这门手艺。如今临近毕业，和其他投简历找工作的同学不同，汤虎和王莹、芳秀兰一起创办了这家全手工制作传统姜糖的店铺，并雇了6名下岗工人。
结合专业知识和对市场的敏感，汤虎在传统扬州姜糖浓姜、淡姜两种口味的基础上研发出红枣、花生、葵花子等八种口味。开业一个多月来，他们的姜糖店每月能有2万余元的净收入。
说起创业，汤虎颇为感慨：“千里之行，始于足下。只有勤勤恳恳，一点一滴从小事做起，才能逐渐实现自己的目标。”
2006年到扬州求学的汤虎跟随东关街一位做手工姜糖的老师傅学会了这门手艺。如今临近毕业，和其他投简历找工作的同学不同，汤虎和王莹、芳秀兰一起创办了这家全手工制作传统姜糖的店铺，并雇了6名下岗工人。
结合专业知识和对市场的敏感，汤虎在传统扬州姜糖浓姜、淡姜两种口味的基础上研发出红枣、花生、葵花子等八种口味。开业一个多月来，他们的姜糖店每月能有2万余元的净收入。
说起创业，汤虎颇为感慨：“千里之行，始于足下。只有勤勤恳恳，一点一滴从小事做起，才能逐渐实现自己的目标。”
