爱与分享
说说今天的菜。
今天的菜绝对是100％成功，只有你不做没有不成功，我就敢这样说。
而且，即便是你不会做饭，这个也不会失败，就这么神。
要问我为啥？
^_^，咱有超级偷懒的窍门啊，只用一种调料成功打造出秘酱土豆蒸小排，而且还能够做出你喜欢的私房口味，哈哈，是不是开始动心了呢？
你知道这个能够创造出私房味道的酱料是什么吗？
哈哈，就是火锅底料，没有想到吧。
用火锅底料的好处首先是省事，因为底料里已经添加了恰到好处的香料。其次，可以选择的口味比较多。今天用麻辣火锅就是麻辣小排，用清锅调料就是秘制清蒸小排，换成酸菜鱼的就是酸菜小排。总之，只要是你喜欢的口味你就试试，绝对不会失败。
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秘酱土豆蒸小排
材料：小排，土豆，火锅底料
制作方法：
1，火锅底料。这里要特别说一下，我用的是香辣火锅底料，其实你可以换成其他你喜欢的火锅底料，那样就是另外一种风味了。如果你有胆量试试酸菜鱼火锅调料说不定也能惊喜的。不过，选火锅底料的时候，不建议使用那种成块的麻辣烫底料。
2，把土豆切成一厘米厚的土豆片；小排切成小块。
3，在土豆片和排骨里放入火锅底料，抓匀味上15分钟。这里要特别说明一下，各个牌子的火锅底料的咸淡不一样，所以放底料的时候要先试一下味道在决定放多少。
4，将味好的土豆和小排摆盘，蒸锅上汽后，大火20分钟这个菜就做好了。
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