早餐30【香菜薄饼+黑芝麻米糊+草莓】

早餐30【香菜薄饼+黑芝麻米糊+草莓】 (2011-02-15 08:55:55)

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做法很简单，将菜叶切碎，和鸡蛋面粉盐搅拌均匀，煎熟即可。我做了两种口味的，原味和辣味，感觉辣味的更好吃，更有味一些。再煮上两碗黑芝麻米糊，就是美美的一顿早餐了。

 香菜薄饼

【原料】面粉100g，鸡蛋2个，香菜2棵，清水适量

 黑芝麻米糊

【原料】黑芝麻粉，杂粮米粉，开水适量（黑芝麻粉杂粮粉做法）

 

【步骤】 

1.2. 鸡蛋打入面粉中，加适量水，搅拌均匀。

3. 取香菜的叶，切碎。香菜梗不用在此蛋饼中。

   

4. 将切碎的菜叶加入面糊中，加1勺油、1小勺盐、少许黑胡椒，拌均匀。

5. 舀2勺面糊到锅子里，轻晃锅子，使面糊均匀分布在锅底。我的锅子不粘效果很好，所以只在面糊里加了1勺油，没有另外给锅子刷油。

6. 开小火，煎至凝固，翻个面继续煎至饼熟透即可。

 

7.8. 做了两张原味的，剩下的面糊我加了1勺老干妈，做成辣味的。同样的步骤煎熟即可。

 

9. 将黑芝麻粉和杂粮米粉倒进奶锅里，加入开水，搅拌均匀后煮开即可。喜欢甜味的可以加点糖。

               30天不重样的早餐搭配：

 

                      

               30：香菜薄饼+黑芝麻米糊+草莓                29：红豆铜锣烧

 

 

                      

                 28：鱼汤面+坚果烧+红石榴       27：奶酪焗红烧肉意面&梅菜肉汁意面

 

 

                     

             26：香菜椒油萝卜干+三米粥+红薯派             25：鹅蛋烧

 

 

                     

                      24：红烧牛肉馅饼            23：奶香牛肉卷饼+牛奶+火龙果

 

 

                     

              22：莴笋牛肉丝+红薯粥+煎馒头片        21：黑芝麻糊&黑芝麻米糊

 

 

                     

              20：火腿生菜蛋饼卷+黑芝麻米糊       19：蘑菇泡菜煎饼+白粥+哈密瓜

 

 

                     

             18：蛋煎培根吐司片+黑豆浆+红石榴    17：玉米水果沙拉+青柠檬蜂蜜水

 

 

                     

                      16：萝卜牛腩汤面                15：酸豆角炒肉末+白粥

 

 

                     

                  14：红枣豆浆+豆渣小馒头            13：黑豆浆+葱花豆渣饼

 

 

                      

                      12：香肠卷三明治                    11：罗汉汤面

 

 

                    

              10：法棍奶酪煎鸡排+麦片粥+木瓜           9：茉莉木瓜香体粥

 

 

                     

                8：葱花蛋饼+黑米红枣粥+苹果        7：什锦蔬果沙拉+蜂蜜水+菠萝

 

 

                   

                   6：紫甘蓝萝卜丝饼+白粥               5：红枣红薯大米粥

 

 

                     

                     4：大蒜炒卤藕+白粥            3：紫薯燕麦粥+提子吐司+橙子

 

 

                     

                      2：薄荷大米粥                      1：腊肉煮豆丝