天水市农科所新建马铃薯贮藏库投入使用

一、贮藏要求     1、贮藏室：要求背风向阳，不漏雨，不返潮，通风性好，冬天保暖。     2、温度：作为种薯，一般要求在较低的温度条件下贮藏可以保证种用品质，使田间生育健壮和取得较高的产量。10-11月，马铃薯正处在后熟期，呼吸旺盛，分解出较多的二氧化碳、水分和热量，容易出现高温高湿，这时应以降温散热、通风换气为主，适宜温度在4℃左右； 12月至第二年2月，正是气温处于严寒低温季节，薯块已进入完全休眠状态，易受冻害，这一阶段应是防冻保暖，温度控制在1-3℃。     3、湿度：保持室内适宜的湿度，可以减少自然损耗和有利于块茎保持新鲜度。湿度变化的安全范围为80%-93%，在这样的湿度范围内，块茎失水不多，不会造成萎蔫，同时也不会因湿度过大而造成块茎的腐烂。     4、空气：贮藏室内必须保证有流通的清洁空气，以减少室内的二氧化碳。如果通风不良，室内积聚太多的二氧化碳，会妨碍块茎的正常呼吸。种薯长期贮藏在二氧化碳较多的室内，就会增加田间的缺株率，和长时期植株发育不良，结果导致产量下降。通风又可以调节贮藏室内的温度和湿度，把外面清洁而新鲜的空气通入室内，而把同体积的二氧化碳等排出室外。     二、贮藏和管理     目前全市没有统一的种薯贮藏标准方法，只能借鉴其它地方的一些经验，结合本地实际情况来边摸索变实践。     1、剔除：先将种薯打开包装分拣，把病薯、机械损伤和烂薯拣出，把健壮的薯块装进袋，每袋装20—30斤。     2、堆码：条形堆码，长度视房屋大小，宽度单层宽，高度以4-5袋为宜，与墙壁保持30厘米以上的距离，以防止遭受低温的侵袭；条与条之间间隔半米；堆放时在地面上铺一层垫料（如稻草、谷壳等），有保暖、吸湿作用；或者在最下层用砖块木板悬空，悬空高度20-30厘米，既利于通风降温，又可防冻。     3、病虫害防治：入库后及时用硫磺粉、百菌清等烟雾剂熏蒸一次，杀死市内及薯块病菌；同时放置灭鼠器，以防鼠害。     4、控制贮藏间温湿度：根据种著贮藏期间生理变化和气候变化，应做到秋季防热、冬季防寒。通过合理通风和密闭，控制贮藏室的温湿度。具体做法：初入库时打开门窗和气孔通风；随着气温下降和呼吸减弱， 应减少通风。当气温降至3-5℃时，应关闭门窗，只留气孔通风，并安装门帘和窗帘。室内温度低于0℃时则需用取暖器增温。     5、控制种薯堆温湿度：贮藏室温湿度与种薯堆温湿度相互作用和影响。发现种薯堆有温度上升现象，超过20℃要用电扇降温，如果效果不明显，则要摊凉；发现在通风情况下，薯块表面有水滴现象，除及时用电扇加大换气力度外，可堆放干石灰粉。当气温降至3-5℃时，要在种薯堆表面加覆盖物，如稻草、麦秸等，这样既能保温又能吸湿，但吸湿后应及时更换（切忌用塑料薄膜）；冬季气候干燥，如果发现袋表种薯有干缩现象，要及时用大口径盆装热水放在室内增加空气湿度。