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【基础知识精讲】 １．酒精与醋酸的比较
2．甲醇 甲醇的化学式为ＣＨ3ＯＨ，有酒的气味．甲醇是无色易挥发的液体，易燃烧，燃烧产物也是二氧化碳和水． 2CH3OH + 3O2 甲醇有毒，饮后会使人双目失明，饮用量大时会使人死亡．因此，绝对禁止饮用工业酒精（因含少量甲醇），也绝不允许用工业酒精来配酒出售． 【重点难点解析】 例１ 在初中化学课本中学过的，可作燃料的化合物有（写化学式）： 、 、 、 C2H4（乙烯）、C2H2（乙炔）等；人类生存须臾离不开的重要自然资源有（写名称） 和 ． 分析 此题考查学生的归纳能力和审题能力，要求学生不仅对可燃物要有一个系统的了解，同时还要注意题中的“化合物”三个字． 解答 ＣH4、ＣＯ、C2H5OH、ＣＨ3ＯＨ、空气和水 例２ 下列物质有毒的是（ ）． Ａ. 二氧化碳 B.一氧化碳 Ｃ．甲醇 Ｄ．乙醇 分析 本题要求学生平时要记住一些常见的有毒物质，这样既有利于解题又有利于指导生活． 解答 选（Ｂ）（Ｃ） 例３ 有两瓶无色溶液，一瓶是应用酒精，另一瓶是食用醋，如何用两种方法区别两瓶无色溶液． 分析 从它们在性质上的差异性来考虑． 解答 方法一 闻气味．有酒精气味的液体为医用酒精，有强烈刺激性气味的液体为食醋． 方法二 加指示剂，分别少取二种溶液于二支试管中，再分别滴加１—２滴紫色石蕊试液，不变色的为医用酒精，变红色的为食醋． 例４ 怎样证明无水酒精中是否含有水？ 分析 酒精与水可以任意比例互溶，纯酒精中掺少量水通常难以发现，可借助无水硫酸铜（白色）来检验． 解答 少取待测酒精于试管中，加入少许无水硫酸铜粉末，若变蓝色（此反应很灵敏）则证明酒精中有水存在，不变色，说明酒精中不含水． 【命题趋势分析】 联系生活实际问题：工业酒精勾兑假酒出售，造成甲醇中毒；医用酒精含量、食醋中醋酸的含量，作为清洁燃料的乙醇、甲醇燃烧的化学方程式． 【典型热点考题】 例１ 近年来，因假酒而造成的中毒事件在我国时有发生，这是因为假酒中含有过量的（ ） Ａ．水 B. 乙醇 Ｃ．甲醇 Ｄ．碳酸 分析 这是一道联系生活实际的问题，（Ａ）（Ｂ）（Ｄ）均无毒． 解答 选（Ｃ） 例２ 下列四组以任意比组成的各两种有机物的混合物，它们分别在空气中充分燃烧，都生成水和二氧化碳，其中所生成的水分子数一定比二氧化碳分子数多的是（ ） Ａ. C2H4和C2H4 Ｂ．C2H2和C3H8 Ｃ．C2Ｈ5ＯＨ和ＣＨ2OＨ Ｄ．C2H4和C2H6 分析 上述各种物质燃烧后的产物均为ＣO2和 Ｈ2Ｏ，进一步分析知：C→CO2 2Ｈ→H2O因此可根据 Ｃ、Ｈ原子的个数来推算CO2和 H2O分子的个数． 解答 选（C）（Ｄ）
【同步达纲练习】 一、选择题 １．严禁用工业酒精配制饮料酒，是因为工业酒精中含有少量会使人中毒的（ ） Ａ.一氧化碳 Ｂ．甲醇 Ｃ．甲烷 Ｄ．醋酸 ２．下列化学方程式书写正确的是（ ） A．2KClO3 C. 4Fe + 3O2 3．各种饮用酒里都含有酒精，酒精含量最高的是（ ） A．啤酒 B.黄酒 C.白酒 D.萄萄酒 4.下列关于醋酸的叙述不正确的是( ) A. 醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,对皮肤有腐蚀作用 B. 当温度低于是16℃时,醋酸就结成像冰一样的晶体,故无水醋酸又称冰醋酸 C. 醋酸能使紫色石蕊试液变红 D. 醋酸易溶于水,但不溶于酒精 5.通常食醋中约3%-5%的( ) A.甲酸 B.乙醇 C.醋酸 D.碳酸 6.医疗上用做消毒剂的酒精中,酒精的体积分数为( ) A.50% - 55% B.60% - 65% C.70% - 75% D.80% - 85% 7.某化合物R,其燃烧的化学方程式为2R + 3O2 A.C2H5OH B.CH3OH C.C2H4 D.CH3COOH 二、填空题 ８．等质量的甲烷、乙炔（C2H2）、酒精分别完全燃烧时，消耗氧气的质量由大到小的顺序是( ) ９.甲醇的化学式为 ，有 的气味．甲醇是一种＿的液体，易燃烧，燃烧时的化学方程是 ．甲醇有毒，饮后会使人 ． １０．醋酸的学名叫 ，它的化学式是 ．它可由 制得． 三、计算题 １１．取一种可燃物6.4ｇ充分燃烧，测得生成二氧化碳8.8ｇ，水7.2ｇ．试求： (1) 该可燃物含有的元素各占多少ｇ？ （２）可燃物的式量为３２，通过计算，写出该可燃物的化学式． 【素质优化训练】 １２．两种物质组成的混合物ag，化学式分别为C2H4O2与C4H8O2，已知混合物中碳元素的质量分数为４８％，此混合物中氧元素的质量为 g． １３．根据化学反应的实质，驳斥“水变燃油（有机物）”的谎言． 【生活实际运用】 １４．骨头中含有磷酸钙，在煮骨头汤时若加入少许食醋可以增加汤内的含钙量，这是因为 . １５．医药用的阿斯匹林的组成是含４．５％氢、 ３５．５％氧、６０％碳，其相对分子质量为180，阿斯匹林分子式为CxHyOz则x∶y∶z＝ . 【知识验证实验】 现有９５％的酒精，为证明无水纯酒精的组成中也含有氢元素，试简述你的实验方法．（湖北黄冈中考题） 【知识探究学习】 化学与生活：食醋一般盛装在玻璃或塑料瓶中，一般不宜放在铁、铝制容器里，为什么？ 参考答案: 【同步达纲练习】 一、1.B 2.A 3.C 4.D 5.C 6.C 7.B 二、８.甲烷＞乙炔＞酒精 9.CH3OH 酒精 无色易挥发 2CH3OH+3O2 三、11.（1）C∶2.4g H∶0.8g 0∶3.2g;(2)CH3OH 【素质优化训练】 12.0.44a 13.化学反应的实质是原子的重新组合，即在化学反应中元素的种类不会改变.水中只含Ｈ、Ｏ两种元素，不可能在化学反应中变出碳元素 【生活实际运用】 14.食醋可与难溶性的磷酸钙反应，使之变成可溶性的磷酸二氢钙 15.9∶8∶4 【知识验证实验】 （１）先除去95％酒精中水份.取少量９５％酒精于烧杯中，加入过量的无水CuSO4粉末，搅拌后过滤得到无水酒精. （２）取少量无水酒精倒入小烧杯中，点燃酒精，在火焰上方罩一个冷而干的烧杯，杯壁上出现了小液滴，证明有水生成，则说明无水酒精中也含有氧元素. 【知识探究学习】 解答：放置在铁、铝制容器里，与其发生了化学反应被腐蚀了，（Ｆｅ+2CH3COOH=Fe(CH3COO)2+H2↑ ２Al+6CH3COOH＝2Al(CH3COO) 3+3H2↑
http://zl./zk/doc/201008/20100818/九年级化学专项训练——酒精醋酸.doc
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