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水果热量和糖分

2011-02-19  南方在线

   水果热量和糖分

 

糖低水果:

 

西红柿含糖为2%,

西瓜、香瓜含糖4%-5%,

葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%,

香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,

甘蔗含糖20%~30%,

蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%。

 

  推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

 

  慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

 

  不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

 

   水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等

 

 

 

果汁及水果罐头含糖最高,进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。

 

 

   一个人摄入过多的糖分就必然要在体内转化为脂肪,不管它 (糖 )是来自巧克力饮料、粮食还是水果,结果都一样,差别仅在于转化的速率 (容易和困难的程度 )罢了。尤其是在饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖只好转化为脂肪贮存在你的身体里。非但不能成全梦 ,还可能增肥,而且增加的赘肉最喜欢往你最在意的腰腹部凑热闹。虽然水果是食物纤维的重要来源 ,但甜味水果糖分高因此热量也高,必须有节制地亲近它们。这就要求减肥的爱美人士要亲近那些低糖低热量的水果,疏远高糖高热量水果。

 

  水果携带多少热量与糖分:菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。 

 

 西红柿 :既是水果也是蔬菜 ,它含有大量的维生素C、维生素E却又不像其他水果那样携带很多果糖。   苹果 :如果怕胖,苹果是不错的选择,除了丰富的纤维外,它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。   草莓 :草莓热量不高,又富含维生素C,在自然疗法中,草莓还可用来清洁肠胃。    此外,猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,也是水果减肥较佳选择。

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