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你吃得太少
减肥需要减低卡路里摄入量，但是也要适可而止。太低的卡路里会使你的新陈代谢速度下降。人体基本的卡路里需求是1200，低于这个数目的话，你的身体就没有足够的能量来进行新陈代谢。
你的身体会因为没有能量可以燃烧而燃烧肌肉纤维，而肌肉纤维是燃烧卡路里的重要帮手。不要让自己太饿，可以吃几次150卡路里的零食。这样的话，你的新陈代谢速度就不会太低。每隔3-4个小时就要让自己摄入能量。
你的碳水化合物是白色的 把白面包换成全麦面包就可以获得更多的纤维，当然水果和蔬菜也是很好的替代品。研究表明纤维可以提高新陈代谢速度30%。吃多点纤维的女性一般比较苗条，每天尽量吃25克纤维，把这个任务分配到每餐饮食中。 你喝的水是温水 德国研究发现一天喝6杯冷水可以提高新陈代谢速度50%，一年可以减掉4斤。为什么要喝冷水，原因是喝进冷水后，你的身体会开始把冷水加温，使之达到体温的温度。这就大大提高了新陈代谢速度。
你拒绝咖啡因
咖啡因对你的神经系统有很好的刺激作用，所以你的新陈代谢功能会被激活。一杯咖啡和一杯茶都是很好的咖啡因来源。据调查，一杯茶可以提高新陈代谢速度12%。另外，茶里面含有的茶多酚也可以提高新陈代谢。
但一定要适量！ 最近英国布里斯多大学（University of Bristol）的史密斯教授（A. P. Smith）发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力，特别是咖啡对认辨能力及情绪的影响。
测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去做工或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留三到五小时，故咖啡有长时间的提神效应。
进一步的实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有正面的影想力。但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，如情绪变坏、烦躁、会去侵犯别人，惹人闹事等。 所以对于压力大的每天喝1-3杯比较理想！ 以上资料选自麦德福咖啡 你的食物加了食物添加剂
研究发现吃最原生态的新鲜食物可以有效提高新陈代谢速度，你的减肥会更加有效果。而有添加剂的食物则一般含有某种毒素，会阻碍能量消耗过程。在购买食物的时候尽量选择有机食物，比如新鲜的水果。那些非时令的水果蔬菜一般就加入了很多食物添加剂来保存。
你没有摄入铁元素 铁元素丰富的食物能够携带充足的氧气，这样你的身体就会加速燃烧脂肪。女性在更年期之前，每到生理期都会流失大量的铁元素。除非你的身体储备了足够的铁元素，不然的话你的身体的新陈代谢速度就会大大减慢。选择鱼类、瘦肉、豆类和菠菜，都可以帮助身体吸收铁元素。 |
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