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香蕉酥 原料：香蕉，印度飞饼，鸡蛋 做法： 1.将香蕉去皮切成丁，鸡蛋打开分出蛋黄和蛋清； 2.把飞饼摊开，将香蕉丁平铺在一半饼皮上，然后对折； 3.用小刷子沾些蛋清涂在饼皮边角上以便粘合； 4.再将蛋黄液均匀刷在包好的飞饼外皮上，用叉子扎上几个洞； 5.烤箱预热200度，上下火烤15分钟即可。 浓香南瓜饭 原料：南瓜，大米，油，盐，清水 做法： 1.将南瓜去皮去籽后切成小块，大米清洗干净备用； 2.炒锅内倒入适量油,烧至七分热后倒入南瓜块翻炒1分钟; 3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入清水,使其刚好没过大米; 4.盖上锅盖,转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀; 5.再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可出锅. 美味三色蛋卷 原料:鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,肉松,色拉油,淀粉,沙拉酱 做法: 1.将胡萝卜和黄瓜切丝备用; 2.鸡蛋打散,加一小勺淀粉搅拌到无颗粒后,加一勺清水调匀; 3.锅中薄薄地涂一层油,将处理好的鸡蛋液倒入,均匀摊成蛋皮; 4.在蛋皮中间靠下的地方铺上胡萝卜丝,黄瓜丝和肉松,再挤上沙拉酱; 5.把蛋皮紧实地卷成圆筒状,用刀切段即可食用. 小贴士:处理鸡蛋时,也可以先把水和淀粉混合好后再加入鸡蛋液. |
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