中医认为，芝麻尤其是黑芝麻，性味甘、平，为滋养强壮剂，有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、通乳、养发等功用，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥枯、头晕耳鸣等症。
产后妇女多吃芝麻，也可起到催乳作用。黑芝麻对慢性神经炎、末梢神经麻痹等症也有一定的疗效。
现代医学研究表明，常吃芝麻可防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年白发、末梢神经炎等病症。科学家还发现，芝麻中所含的维生素e是一种长寿因子。
有些国外学者认为，它不仅能促进毛细血管的增生改善血液循环，抑制过氧脂质沉淀在血管上形成血栓，防止动脉粥样硬化的发生，而且还可以延缓细胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。
芝麻还是保持皮肤细腻的美容食品，每天吃炒芝麻20克，并逐步增加到40克 连吃两周后，皮肤就会呈现出油亮的光泽；连吃五个月后，曾经是粗糟、干裂的皮肤就会变得细腻柔软，增加弹性。40至50岁的人为皮肤干燥、失去弹性而苦恼，芝麻会解除你的苦恼。
黑芝麻味甘性平，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，可治多种疾病。
1.治头昏眼花、失眠健忘、耳鸣、口干、腰膝酸软。用黑芝麻炒煎研成碎粉，1次10～30克，开水调服，也可配枸杞子、熟地等药服用。
2.对有上述症状伴头发早白者，长期服用黑芝麻，或配首乌、桑椹子、生地等药合用，能使头发变乌。
3.治产妇乳汁稀少。用黑芝麻1斤炒熟研成粉末，每次用黄酒冲服10～15克，如加猪蹄汤送服更佳。
4.治久咳、干咳。黑芝麻125克、冰糖0克，共捣烂，每次开水冲服15～30克，早晚各服1次。
5.治产后便秘、老年习惯性便秘。将黑芝麻炒熟研成粉末同峰蜜调服，每次2～3匙，早晚各服1次。
黑芝麻药用便方
1．须发早白、头晕眼花：黑芝麻200克，蒸熟炒香，研细末，用蜜为丸。每次服20克，每日3次。
2．肠燥便秘：黑芝麻20克，当归10克，肉苁蓉15克，杏仁9克，柏子仁15克。水煎服，每日1-2次。或用黑芝麻50克，核桃仁100克，共捣烂，早晚各服1汤匙。
3．贫血：黑芝麻15克，栀子15克，熟地20克，党参30克，当归9克，白芍10克。水煎服，每日1-2次。
4．年久喘咳：黑芝麻250克（炒熟），白糖250克，调匀。每次服1匙，每日服2次。
5．神经衰弱：黑芝麻20克，核桃仁20克，白糖少许，研末冲服。每次1匙，每日2次，连服10-15天。适用于血虚、肾虚所致的神经衰弱。
6．妊娠便秘：黑芝麻60克，核桃仁10克，南杏仁5克，捣烂，水蒸熟，调红糖服食。隔日1次，服3次。
7．老年性便秘：黑芝麻15克，粳米150克，蜂蜜适量。先将黑芝麻炒熟备用，另将粳米加水煮粥至将熟时，加入芝麻。待粥熟烂后稍凉一会儿，再加入蜂蜜拌匀。早晚2次服食。
8．老年慢性气喘：黑芝麻250克，生姜汁5克，白蜜75克（蒸熟），冰糖75克捣碎蒸溶与将黑芝麻炒熟，摊凉。拌生姜汁，再炒，再摊凉。拌白蜜、冰糖，放入广口瓶内，每日早晚各服1匙。
9．产后催乳：黑芝麻适量炒香，加食盐少许，研成细末，用猪蹄汤冲服。
10．慢性腰痛：黑芝麻30克，核桃仁30克，洗净泡入500克白酒中，密封半个月后，每日饮酒2次，每次服15克。
11．缺铁性贫血：将黑芝麻（炒）120克，黄豆（炒）150克，黑矾（炒）120克，共研为末，与大枣肉120克拌匀，晒干再研末，分80包，每日服2包。
12．半身不遂、言语失利：将黑芝麻500克洗净，重复蒸3次，晒干，炒后研细末，以枣泥为丸，每丸约10克。每服1丸，温黄酒送服，每天3次。
13．子宫脱垂：黑芝麻60克，升麻10克，猪大肠1段（约30厘米）。先洗净大肠，入上二药于肠内，两头扎紧煮熟。去升麻及芝麻，用盐调味，饮汤吃大肠。有便秘者，可吃黑芝麻。适于气虚所致的子宫脱垂。
14．脱发：黑芝麻500克，制首乌500克，核桃仁500克，桑椹子500克，共研细末,炼蜜为丸。每次服9克，每日3次，饭后温开水送服。适于肝肾阴虚脱发。
