烤制诱人好吃的蒜香烤鸡腿
蒜香烤鸡腿
材料: 鸡腿 配料: 糖,醋,生抽,蜂蜜,沙茶酱,料酒,蒜,腌肉料
做法:
1.用开水将鸡腿清洗干净,沥干水份备用 2.准备一个空碗,放入白糖, 3.滴入少许的醋和几滴料酒 ,料酒份量不用多,起到去腥的作用即可 4.放入一茶匙沙茶酱,再倒入一汤匙鸡翅腌料粉, 5.蒜切成沫,一起放入碗中, 6.倒入约100克的生抽, 7.一起将所有调料搅拌均匀 8.将鸡腿放入腌料中腌制三,四个小时左右, 9.鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞,容易入味 10.腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
11.腌好的鸡腿放入烤盘中,将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上 12.放入微波炉里烤4分钟后取出 13.刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人, 14.继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可
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