科学用脑

科 学 用 脑

蒲城中学         任宪昌

 

教学目的   通过学习让学生知道到大脑的结构与功能，了解大脑的基本情况。使同学们掌握科学用脑知识，学会合理用脑，提高用脑效率，进而提高学习效率。

教学重点   用脑卫生和健脑益智。
教学难点   科学用脑的方法。

大脑可以说是一种思维的花朵，它应该是人间一种最美的东西了。所以我们要懂得科学用脑，讲究用脑卫生，千万不要把这么美好的东西糟蹋了，那岂不是暴殄天物。 虽然大脑在你还没出生的时候就已经存在了，但是你真的认识你的大脑吗？

一、大脑的结构

人脑的重量平均为1360g，从解剖学上叫分为大脑（分左右半球和胼胝体三部分）、小脑、间脑（分丘脑、下丘脑等部分）、中脑、脑桥及延髓六个部分，其中间脑、中脑、脑桥和延髓组成脑干。人脑由大约1000亿个神经元组成，其六部分的结构各不相同，极为复杂。各部分都有不同的功能，各司其职，但又相互联系。

二、大脑的主要功能

（1）维持和调节人体机能，如体温、血压和消化等。
（2）接受外界信息并发出指令，对环境做出反应。
（3）选择性地利用积累的经验或创造新的方式对环境做出反应。

要了解大脑，先要了解一下下面的几个数据：

第一，人的大脑里可以储存一千万亿个信息单位，相当于77亿册图书的知识，相当于整个南美洲的电信网络系统的信息量。

第二，一个人的一生，大脑的智力仅仅开发了10%。就像爱因斯坦这样的重量级的科学家，他的大脑也仅仅开发了12%。也就是说，一个人有90%的大脑是要白白浪费的，潜能挖掘不出来。

第三，一个人的大脑越用越灵。所以我们不要担心孩子过于刻苦，把脑子用坏了怎么办。因为研究发现，经常动脑的人，他的智商比懒惰不思考的人，高50%以上。所以，一个勤于思考的人，智力发展得快，大脑的潜能挖掘得多。但是一个无所事事、比较懒惰的人，他的智力衰退得就快，甚至会出现老年性痴呆。 所以，整天无所事事，不光使你的智力受影响，更重要的是可能为你的晚年带来巨大的不幸。

第四，一个人的脑神经只要缺氧一分钟，脑神经就失去知觉了，要是缺氧五分钟，脑神经就彻底死亡了。因此，在火灾的现场，死去的人大多不是被烧死的，而是因缺氧窒息而亡。
我们从以上这几个方面认识了大脑后，在平常的学习中，我们就得讲究用脑卫生。 

三、讲究用脑卫生

1、饥饿伤胃更伤脑
因为人的大脑所需要的葡萄糖来源于肝脏中储存的能量，也就是肝糖。一个人一旦处于饥饿状态，肝糖会自动释放出来，于是大脑就因缺少葡萄糖的供应，处在被抑制的状态。因此，大脑就没法正常运转。我们应该都有这样的体会，在非常饿的时候，脑子就一片空白，啥也不想干，啥也记不起来，就是这个道理。 所以一个学生，不要在饥饿的状态下学习。特别是现在很多学生，早晨6点起床就简单地吃一点儿，甚至有时起晚了就不吃早饭，然后一直要学到中午12点，中间有五节课的时间。一般情况下，到了第四节课就不是学习了，简直就是与饥饿作斗争，到第五节课，甚至饿得发慌，摇摇欲坠。在这样的状态下，学生是没法儿学习的。那么应该怎么解决这个问题呢？早餐一定要吃好，多吃些蛋白含量较高的食品，比如喝点牛奶，吃个鸡蛋，再来点儿牛肉等，保证自身能量的供应。

2、         饭后学习毫无效率 

一个人吃完饭之后，胃部需要大量的血液来消化、吸收刚吃过的食物，但是人的血液量是有限的，大量的血液参与胃部消化，大脑就会缺少血液供应，而处在被抑制的状态下。大部分人在吃完中午饭之后，都会想睡觉、犯迷糊，就是这个道理。另外，一个人刚刚吃完饭接着坐在那儿学习，暂且不说学习效率，对身体也不利。长此以往，压迫正在处于消化状态下的胃部，极有可能形成胃部的积淀而导致胃下垂。有人说，饭后百步走，活到九十九，是有科学依据的。

3、污浊的空气更有害

大脑的活动需要氧气，而氧气源于新鲜的空气。在学习的过程中，大脑运作需要很多氧气的补充，但是如果在空气污浊的环境中，缺少氧气，人就会变得头昏眼花。

4、要养成规律的生活习惯 

生活一定要养成规律，要有节奏感。我们应该形成一种生物钟，比如说到时候该几点起床就起床，该几点睡觉就睡觉。当学习生活形成一个很强的规律时，大脑的负担也就相应的减轻很多。
     通过锻炼身体来锻炼大脑，这里不仅是说要强身健体，更重要的是要形成一个良好的生物钟，调节自己的心态、情绪。
众所周知，我们要是在一种半睡眠半做梦的状态下睡觉的话，有时候睡八个小时，不仅不清醒，还感觉头脑昏昏沉沉的。我们要是踏实地睡觉的话，哪怕睡六个小时，起来以后也浑身清爽。 所以睡觉也有一个效率问题，有一个节奏问题。你要是经常进行身体锻炼，入睡就快，那些不经常锻炼的人，还可能经常失眠，长时间睡不着，影响学习。

四、人的大脑怕什么

 

随着生活节奏的加快，现代人普遍感到头脑疲劳。为了保持年轻而充满创造力的头脑，必需避免诸多生活上的坏习惯，如抽烟、暴饮暴食、蒙头睡觉、带病用脑等。因为这些坏习惯会导致大脑变迟钝。

1、长期饱食　现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维细胞生长因子”的物质会明显增多。纤维细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化。长期饱食，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退现象。

2、嗜酒嗜甜食　酒精使大脑皮层的抑制减弱，故酒后人觉得头重脚轻、举步不稳、反应迟钝等。酗酒对大脑的损害尤其严重。甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，影响大脑发育。

3、不愿动脑　思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑，勤于思考，人才会变聪明。反之，越不愿动脑，大脑退化越快，聪明人也会变愚笨。 

4、带病用脑　在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害。

5、蒙头睡觉　随着被子内的二氧化碳浓度升高，氧气浓度会不断下降。长时间吸进潮湿的含二氧化碳浓度高的空气，对大脑危害极大。 

6、不注意用脑环境  大脑是全身耗氧量最大的器官，只有保证充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此用脑时，要特别讲究工作环境的空气卫生。

7、轻视早餐  不吃早餐会使机体和大脑得不到正常的血糖供给。大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。此外，早餐质量与思维能力也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而吃素的儿童精力下降相对较快。

8、睡眠不足　大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或睡眠质量太差，会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。

9、少言寡语　大脑有专司语言的功能区，经常说话尤其是多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话，可促进大脑这些功能区的发育。整日沉默寡言、不苟言笑的人，就像“用进废退”一样，这些功能区会退化。

10、长期吸烟　德国医学家研究表明，常年吸烟会使脑组织呈现不同程度的萎缩，瘾君子易患老年痴呆症。这是因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞变性，继而发生脑萎缩。

五、养脑益智有妙招

人的脑细胞据不完全统计约有140～150亿个，40岁以后每天约有10万个脑细胞开始凋亡，到六七十岁时大致减少十分之一左右，为了早日防止智力下降，延缓大脑功能的老化，人们要学会科学的用脑和健脑。

 

1、保证充足睡眠　睡眠是使大脑休息的重要方法，人在睡眠时，大脑皮层处于抑制状态，体内被消耗的能量物质重新合成，使经过兴奋之后变得疲劳的神经中枢，重新获得工作能力。睡眠的好坏，不全在于时间的长短，更重要的是睡眠的深度，深沉的熟睡，消除疲劳快，睡眠时间可减少。

2、勤用脑　不要害怕用脑，用脑越多，大脑内各种神经细胞之间的联系越多，形成的条件反射也越多，脑子就更灵活。科学家经常测试，发现勤用脑的人，大脑不易疲劳，脑神经细胞保养良好，尽管年龄增长，却能避免老年性痴呆。而整天无所事事，无所用心的人，不仅智力降低，而且大脑容易萎缩和早衰。古人主张“博学强记”，“博学”可增强记忆，“强记”又可促进“博学”，二者相辅相成，要想达到这样的目的，关键是培养浓厚的学习兴趣。老年人积极有效地参加脑力运动，不仅可以延缓大脑衰老，而且可以预防老年性痴呆症的发生。

3、生活有规律　避免过度的精神紧张，合理地安排工作、学习和娱乐，使大脑皮层兴奋部位轮流得到休息，防止过度兴奋而加重神经系统负担。神经细胞是否萎缩，对人的衰老变化起着重要作用，通过动物试验证明，大脑皮质的过度紧张是引起动物早衰的唯一原因。当人的神经系统正常机能遭到破坏时，体内外环境平衡失调，会引起各种脏器的功能低下，导致早衰，所以保持神经系统的健康，是防止早衰和大脑功能减退的重要因素。

4、“健脑”锻炼　每日清晨起床后，到户外散步，或做保健操；打太极拳，或做气功锻炼等等。清晨空气新鲜，大脑可得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经机制，在学习、工作疲劳时，应调节一下环境，如听听悦耳的音乐、美好动听的鸟语，或观赏一下绿草、鲜花等，这些活动能使人心情愉快，精神振奋，提高大脑的活动功能。

5、手指运动健脑　手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智，如用健身球锻炼。即手托两个铁球或两个核桃，不停地在手中转动，长期坚持会有良好的健脑作用。经常进行手指技巧活动，能给脑细胞以直接刺激，可以增强脑的活力。使其功能发达，保持着整体平衡。俗话说“心灵手巧”就是这个道理。

六、合理用脑应注意以下几个方面

1．各种脑力思维活动交叉进行   大脑皮质各部分的功能是互不相同的。当这部分脑组织兴奋时，其余部分就处于抑制、休息状态。利用这一原理，各种脑力活动交叉进行，就可避免大脑疲劳。因此，在学习活动中让语言与操作活动交叉进行，不断变换看、听、读、写、做、背诵和讨论多种学习方式，使各种脑力学习活动交替进行，每部分脑组织工作的时间相应缩短而得到休息，从而减少大脑疲劳，提高脑的工作效率。

2．适当进行户外活动和充分的休息   户外空气清新，加上适当的活动，可以改善脑部血液循环和供氧能力，使管理肌肉运动的这群神经细胞兴奋，而学习思考的神经细胞处于抑制状态，得以休息。这样在继续脑力劳动时，才不至于疲劳。大学生还应保证充足的睡眠和充分的休息，使脑组织的活动有张有弛，这样才能使头脑清醒、精神饱满，让脑发挥最大的效能。

3．不要过度用脑   在学习过程中，用脑要符合大脑的特点和规律，合理用脑。如果大脑长期处于紧张状态，思维就会迟钝，学习效率就会降低。因此，大学生进行学习活动时，一般l h左右应该休息10min，参加一些体育运动，这样可以使大脑不同线路的神经元通路网络轮流兴奋，从而使疲劳的那部分神经得到休息。通过这种积极的休息，有利于保护大脑组织，提高大脑的工作效率。　

4．多动脑思考，挖掘大脑智力潜能   学生在学习过程中，适宜多动脑思考，积极使用和训练脑，这样会使脑越用越灵，贮存的知识信息越来越多，记忆力更强，大脑的智力潜能就能充分发挥出来。

5．注意大脑的营养   平时学生应注重合理调配饮食，保证供给大脑足够的营养，积极参加体育锻炼，保持强壮的身体和充沛的精力。克服和戒除因吸烟而影响大脑供氧，酗酒而产生慢性酒精中毒，引起记忆力减退等不良生活习惯，以及要纠正和避免“开夜车”式的学习、饭后学习、突击及疲劳作战式学习等不良学习习惯，养成良好的生活习惯和学习习惯。

七、科学用脑的方法

 

我们的大脑潜力虽说很大，但很多同学感到有时上课注意力集中不起来、头疼、头晕、脑胀、精力不支、疲倦等现象，这说明在用脑时还不够科学。如何才能做到科学用脑？下面谈谈科学用脑的方法。

1、集中注意，专心用脑，多种感官参与，协同用脑。通向大脑的通道主要有六个：看、听、尝、触、嗅、做。学习是通过我们的眼所看、耳所听、口舌所尝、鼻子所嗅、身体所触、动手所做而获取信息。据有关专家表明，耳听获得信息周记忆15%，视觉获得信息周记忆25%，视听结合获得信息周记忆65%.所以在复习中要“五到”，即眼到、耳到、手到、口到、心到。如在英语复习中，不能只是单一的听或看，一定要边看、边读（出声）且与手写同步，这样多种感官刺激，记忆效果好

2、把握最佳时间，高效率用脑。每个人的生物节律（生物钟）不同，大脑兴奋时间、周期不一样，如有人夜晚学习效率高（猫头鹰式），有人早晨起来头脑清醒（百灵鸟式），有人不分时候，只要兴奋起来就活沃（麻雀式）。每个人都要清楚自己属于哪种类型，在最佳时间里，抓紧时间，强化记忆，提高效率；在生理低潮期，注意休息、体育活动等。另外，要清楚学科难度值，高考科目中，难度值最高的是数学，其次是语文、外语，再次为物理、化学、地理、历史。所谓难度值高的学科，是指这些学科在学习中易疲劳。要求复习时，对难度值高的学科，在最佳用脑时间里学习，不要在学习疲劳期学习这些科目。如夜晚效率高的人，应在晚上复习数学（在最兴奋期）、语文等。在复习中要更换内容，文、理学科交叉学习，以免造成大脑疲劳。

 

3、学会用脑，适度用脑。就是提学习、休息、运动要有机结合，不要造成大脑的过度疲劳。每个人的学习习惯不同，持续学习时间长短各异，但有一点要注意，那就是当你学习感到疲倦、学习效率下降时，不要强迫自己继续学下去。这时应休息或起身运动。有的同学看到别人在学，自己在“玩”感到很是不安。 其实不然，适当的休息、运动会补充脑氧量（使你的血液含有更多的氧气），促使大脑更快恢复正常，以更清醒、更兴奋的状态投入学习中，使学习效率更高。学习中的“休息”、“运动”就像俗话说的：“磨刀不误砍柴功”。这里还要强调一下，同学们每天一定要有午休，那怕是20分钟，这对消除大脑疲劳，为后续用脑极有好处。

4、增加营养，健全大脑。像任何其他复杂机械一样，你的大脑需要能理。大脑基本上从你吃的食物中得到所需要的能量。供给大脑低能量的食物，它就会运行不力。供给它高能量的食物，你的大脑就能流畅、高效地工作。就能量而言，大脑需要大量的葡萄糖。这就是为什么新鲜水果和蔬菜是你必不可少的食物，它们含有丰富的葡萄糖。大脑需要适当类型的能量，以产生那些化学流——科学家们称之为神经信息传递因子。这些神经信息传递因子也依赖于平衡的饮食，包括含有大量蛋白质的食物。卵磷脂的饮食，可以帮助人增强记忆，大脑还需要油酸、铁、钠和钾。建议考生每日三餐要吃好。多吃蔬菜、水果（半只香蕉可以吸收一定量的钾），将鱼、果仁（花生、核桃仁、杏仁）和植物油作为饮食的主要部分。鱼和植物对于营养数以百万的脑神经胶质细胞起决定的作用。果仁和植物油是亚油酸的主要来源，大脑需要亚油酸修复大脑“信息轨道”周围的髓脂质绝缘体。除注意饮食外，还要定期运动，以使血液充氧。大脑只有充足的能量和氧，才能更好地发挥其潜力，才能为你科学用脑提供物质保障。

另外，还要有稳定的情绪以保养大脑，动手活动刺激大脑。当遇到不顺心的事时，要有警觉，不要放在心上，可以听听音乐，静想大海。当学习时间久了，可以动手做些其他事，只要动手，增加手的运动，可以调节、刺激大脑。