( 7分) 04-03 15:36 协作者： 湿地组麻雀 浏览量： 25069
香椿，又名香椿芽、香椿头等，生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。树长可至25米高，树干直径可达70厘米，其羽状复叶约为50 [完善摘要]
( 6分) 04-03 15:36 协作者： 王术超 浏览量： 2992
香蕈又叫香菇，是一种寄生于栗、槲等树上的真菌，具有很高的食用价值。其菌盖灰褐色或淡赭色，光滑而有少量黏液，菌体较其它真菌柔韧。在腾冲，野生香 [完善摘要]
( 5分) 04-03 15:36 协作者： diana1986 浏览量： 62930
土豆（potato），茄科茄属植物多年生草本，地下块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆含蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁，此外还含 [完善摘要]
( 5分) 04-03 15:33 协作者： 冯济相 浏览量： 56007
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡 [完善摘要]
( 6分) 04-03 15:32 协作者： 随风骑行 浏览量： 23089
别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 [完善摘要]
( 6分) 04-03 15:31 协作者： hostbrian 浏览量： 23808
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需 [完善摘要]
( 4分) 04-03 15:29 协作者： 王珍 浏览量： 1820
牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不 [完善摘要]
( 6分) 04-03 15:27 协作者： 湘江组袁素 浏览量： 15856
茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。本品原名怀香，始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近 [完善摘要]
( 7分) 04-03 15:26 协作者： 夏芒 浏览量： 12624
豆芽（bean sprout，）也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。豆芽能减 [完善摘要]
( 7分) 04-03 15:23 协作者： 孙力 浏览量： 15454
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十 [完善摘要]
( 6分) 04-03 15:23 协作者： 塞斯克 浏览量： 3426
香豌豆花是香豌豆开的花，花总长20厘米，腋生，着花1一4朵，花大蝶形，旗瓣色深艳丽，有紫、红、蓝、粉、自筹色，并具斑点、斑纹，具芳香。 [完善摘要]
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( 4分) 04-03 15:22 协作者： 孙力 浏览量： 2053
芝麻菜是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达，根系入土深，成株株高30～40cm，茎圆形、上有细茸毛，茎粗0．2—0．4c [完善摘要]
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( 7分) 04-03 15:20 协作者： 梁瑾瑜 浏览量： 23665
花椰菜（cauliflower）： 十字花科芸薹属，原产地中海东海岸。花椰菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生 [完善摘要]
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( 3分) 04-03 15:19 协作者： 安妮2006 浏览量： 647
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( 6分) 04-03 15:18 协作者： 帝王天下 浏览量： 11201
鲍鱼菇别名台湾平菇,隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧身科，侧耳属。 鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7. [完善摘要]
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( 2分) 04-03 15:18 协作者： 1354健康百科 浏览量： 1162
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( 6分) 04-03 15:18 协作者： haocong 浏览量： 28352
荸荠英文名：chufa,别名：马蹄、地栗,荸荠，莎草科荸荠属浅水性宿根草本以球茎作蔬菜食用，秋末割取地上部分，晒干；球茎可新鲜采用。俗称马蹄 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 15:17 协作者： 奈乐落 浏览量： 17065
蕨菜，学名:Pteridumaquilinumvar.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 15:16 协作者： 阿虍 浏览量： 17458
南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入中国。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 15:13 协作者： 能源喜洋洋 浏览量： 15806
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少 [完善摘要]
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( 5分) 04-03 15:11 协作者： 浅蓝2009 浏览量： 7053
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( 7分) 04-03 15:07 协作者： 和谐植保 浏览量： 25086
西洋菜（water cress）：十字花科豆瓣菜属。原产欧洲，19世纪由葡萄牙引入中国。中国、印度和东南亚等地区有野生品种。豆瓣菜其中超氧化 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 15:02 协作者： 孙力 浏览量： 11556
春笋竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 14:59 协作者： 冯济相 浏览量： 44015
辣椒(chillies)，双子叶植物纲茄目，一年或多年生草本植物，原产于南美洲热带地区，明末传入中国湘楚之地。有辣味，供食用。辣椒喜温、喜水 [完善摘要]
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( 7分) 04-03 14:54 协作者： 阳台菜园实用大百科 浏览量： 20184
芦笋（asparagus），学名：Asparagus officinalis，又名石刁柏，天门冬科天门冬属多年生草本植物。其嫩茎可作蔬菜食用 [完善摘要]
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( 7分) 04-03 14:53 协作者： 瓢虫和萤火虫 浏览量： 3856
甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 14:51 协作者： QQ76304711 浏览量： 27679
被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 14:50 协作者： 蹦豆儿~ 浏览量： 12453
香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰， [完善摘要]
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( 5分) 04-03 14:49 协作者： 鬼行家 浏览量： 83
浙江省名优品种，因老熟豆粒洁白如银，故名。最早在瑞安市马屿荆谷乡种植，已有100余年历史。现温州市各地都有零星种植。白银豆味鲜美．营养价值高 [完善摘要]
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( 3分) 04-03 14:49 协作者： zhangvsbo 浏览量： 201
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( 7分) 04-03 14:47 协作者： 冯济相 浏览量： 19492
葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸，南方多产小葱，是一种常用调料 [完善摘要]
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( 4分) 04-03 14:43 协作者： buildwonder 浏览量： 3566
性感蔬菜，指的是用蔬菜水果拼接成性感美女的图形形式，这种生动传神的蔬菜绘画作品，也随着这种新的艺术形式的出现吸引了读者的眼球。 [完善摘要]
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( 7分) 04-03 14:37 协作者： langyq 浏览量： 15360
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。 [完善摘要]
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( 7分) 04-03 14:33 协作者： 藏修息游 浏览量： 14938
莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称 [完善摘要]
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( 4分) 04-03 14:30 协作者： 孙力 浏览量： 12358
四季豆Phaseolus vulgaris L. 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是 [完善摘要]
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( 6分) 04-03 14:29 协作者： never137 浏览量： 9714
莴笋,英名：Asparagusplettuce.学名：LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.别名:茎 [完善摘要]
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( 3分) 04-03 14:28 协作者： 许刚 浏览量： 20786
白苣,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。白苣原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗 [完善摘要]
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( 7分) 04-03 14:26 协作者： 孙力 浏览量： 13865
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬)，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽 [完善摘要]
