发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
备注:1每次掐的肉丸都是用新鲜的猪肉 大概7元钱的样子肥瘦都要有 2葱和姜一定要和肉一起剁 这样肉和葱姜更加融合 3剁出来的肉馅一般很粘稠 为了有更好的口感 我都会加一个鸡蛋和一些水淀粉 水淀粉可以稀一些 这样出来的丸子口感极佳 弹弹的 软硬适度 4在下肉丸时 锅中的水始终保持七成热 不要沸腾的时候下肉丸 否则肉丸容易散开
来自: guomini > 《我的厨房》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
豆腐紫菜汤, 清淡营养美味
豆腐紫菜汤, 清淡营养美味。豆腐紫菜肉丸汤。原料:香菇肉丸、韭菜、豆腐、海藻、米油、盐、胡椒粉。准备材料:紫菜应清洗和备用;玉脂豆腐...
天热了就爱喝这汤,香滑鲜甜,清热解暑,儿子隔三差五点名吃
在市场上看到鲜虾,于是我马上就买了一斤,只花了38元,不贵,回家剥虾去做两个老虾汤再好不过了。从新鲜的虾仁做成虾球仍然是美味的。...
青山学菜 4种人气“蒸菜”,营养丰富又美味
青山学菜 4种人气“蒸菜”,营养丰富又美味。不想吃太肥太油那只有蒸菜最合适不过了,蒸菜健康的方面来源于,少油少盐少味精,简简单单...
西兰花最好吃的3种做法,营养美味口感爽脆,顿顿吃都吃不腻
西兰花最好吃的3种做法,营养美味口感爽脆,顿顿吃都吃不腻西兰花最好吃的3种做法,营养美味口感爽脆,顿顿吃都吃不腻原创 二点美食大咖...
健康菜谱,蛋花豆腐羹,简单美味,营养丰富
健康菜谱,蛋花豆腐羹,简单美味,营养丰富。蛋花豆腐羹。内酯豆腐1块鸡蛋1个胡萝卜少许高汤适量淀粉适量。热锅倒油下入豆腐。
中国饮食—其它菜系图文谱五十辑【28】
美味粥汤—豆腐鲜虾汤。美味粥汤—梨花豆腐汤 梨花豆腐汤的特色: 汤味醇厚,汁鲜梨嫩。美味粥汤—桂枣山药汤。美味粥汤—芋头香...
豆腐汤的做法
豆腐汤的做法。豆腐:清热泻火、益气、解毒食材用料。小肉丸半斤。盐一小勺。1.小肉丸。2.水煮开后放进小肉丸。3.肉丸放好再放小豆腐块...
豆腐肉丸汤的做法
豆腐肉丸汤的做法。1一块新鲜的猪肉剁成肉馅里面加入葱姜蒜末。2加一块豆腐把它压碎完全融合。3加入盐和五香粉搅打上劲。4锅里放水先放...
52种家常豆腐做法,滑嫩美味有营养~
52种家常豆腐做法,滑嫩美味有营养~豆腐营养丰富,口感滑嫩,它既能宽中益气,又能调和脾胃,不仅如此,豆腐的做法也很多~春天宜补钙,...
微信扫码,在手机上查看选中内容