蒜薹炒肉

 

 

 

 

 

蒜薹炒肉

 

用料：蒜薹300克、猪肉120克、花生油25毫升、料酒10毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、味精少许。

做法：

1、将蒜薹洗净。

 

2、切成3公分的段。

 

3、锅里放油，放入葱、姜煸炒。

 

4、放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。

                                  

5、添加少许水翻炒。

 

6、放入蒜薹翻炒。

 

 

7、出锅前放入盐和味精调味即可。

 

 

8、出锅装盘，即可享用。