橙羹珍珠小汤圆--健康减肥

所需原料：

水磨糯米粉100克 开水120克 橙子1个 白糖适量

做法：

1.将糯米粉放入容器中

2.倒入开始，边倒边用筷子搅拌成面絮

3.不烫手时，将面絮揉成团，如果有点干，要用手沾水往面团上边拍边捏揉，以免水加多了

4.将揉好的面团分成小小的块，手上粘少许水（湿润即可）将小面块揉成直径约1厘米左右的无馅小汤圆

5.锅内加清水烧开放入小汤圆，煮到汤圆浮起关火

6.将橙子切成2半，将橙汁挤入锅中，然后根据口味加白糖

贴心唠叨：搓球的时候如果面团干不容易搓光滑，可以将切成小块的面团挨个捏一捏让面块紧实一点

          再搓球就会光滑了，搓的时候手掌上沾点水，既不会粘手又会让汤圆表面光滑

 

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