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奶精添加剂制作奶茶 整杯中无一滴奶

 昵称404712 2011-04-20

  据北京日报报道,随着气温的回升,冷饮店的生意开始热闹起来。记者日前在北京魏公村发现学校附近的冷饮店生意格外火爆,而其售卖的各种奶茶尤其受宠。有关专家称,所谓的奶茶多是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而成,奶茶无“奶”,却广受年轻人欢迎。

  奶茶由添加剂制成 无一滴奶

  据报道,记者在卖奶茶的摊位看到,店员的工作空间大概6平方米左右,有一台封口机、一桶纯净水、一台冰柜。店里摆放着很多透明的塑料杯,里面盛有红色、黄色等不同颜色的粉末,有的杯子上标明葡萄、苹果等味道的字样。而这些塑料杯里的粉末便是制作奶茶的“原料”。

  据一家店的店员称,这些粉末都是果味粉、奶精、蛋白糖等。据了解,奶茶中添加的椰果也都是些廉价的“果冻”;黑珍珠则是由瓜尔豆胶、甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯钾酸钠等制作而成。

  据报道,记者发现所有的奶茶均由各种添加剂制作而成,奶茶无“奶”。

  国家无限定标准 专家:多喝无益

  专家指出,奶精的主要成分是植脂末,是用植物油氢化制成,具有饱和脂肪酸的性质,可以使胆固醇增高,加重动脉硬化,增加癌症的发病率。然而,目前奶茶行业没有相关的行业标准,国家对此也并没有相关的法律法规。专家建议,最好不要饮用这种饮品。   

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