卷心菜炒粉皮

卷心菜炒粉皮

买来的粉皮煮鱼还行，炒起来的话凉了就硬硬的，还是自己做的好，软软的，加了鸡蛋味道也好很多。

材料：自制粉皮、卷心菜

做法：

1、用鸡蛋和番薯粉加水搅成糊，放平底锅摊成粉皮

      2、粉皮切成条状，卷心菜切小片

      3、平底锅下油将卷心菜炒软

      4、加入粉皮一块炒

      5、调入少量盐和味精炒匀出锅