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原料:
面粉、热水、豆沙馅、植物油
做法:
1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状;
2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;
3、盖保鲜膜饧10分钟;
4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;
5、包入馅料,再次擀平;
6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;
7、反正面烙成金黄色即可;
8、趁热食用。
来自: hnnycyx > 《厨屋飘香》
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