最近博客更新很少, 一是希望以后博客上尽量写点完整的文章, 不要滥竽充数。
二是最近实在很忙,有空最多手机写点微博也算过了写字的瘾。
今天写这篇文章想介绍一些我自己觉得特别好用的厨房用品。
起因是一个朋友有天在我家看到我的面包盒, 她说从来没想到要买这个东西。
我才想起10多年前我也是偶然在一个美国朋友家里见看到以后才知道有这样专门的盒子,
不然很可能一辈子都不会想到去买。所以我把一些在美国司空见惯的家用品介绍一下, 因为刚来美国的同学不一定知道这些小东西。
这样的面包盒商品名称叫bread buddy, 好处是非常轻便, 正好放一袋标准的面包, 二是有盖子,防止水份流失,
放在冰箱里一两个礼拜都会很新鲜。三最关键的是把塑料包装袋反扣在盒身上一拉就可以把面包拉到表面来, 超级方便。
就是最低层的面包也轻轻松松搞定。 小孩多的人家更是方便。相比之下这样老式的面包盒保鲜效果又差又笨重,
关键取面包非常麻烦,多了很多程序。 另外不马上吃的面包可以原封不动地冷冻起来 ,吃的时候再解冻, 可以保鲜超过一个月呢。
第二个要介绍的就是这种微波炉里烤培根的盘。 我买过几种, 发现这个最方便, 最容易洗。每条培根大概花一分钟就可以烤得特别完美,
而且油全部漏到盘子里。用微波炉里烤培根又快又省事, 关键是烤出来的效果非常完美。 就是注意别烤过头啊。
第三个要介绍是salad spinner, 中文我不太知道该怎么翻?沙拉甩干器? 这个是做沙拉必备的工具,
否则水洗了的生菜随便怎么滤水都不可能这么干干净净。 只要把洗好的菜放在里面,
一按它就飞快地旋转,就把水全部甩出来了。我有时也用来摔干虾啊什么的。我贴出来是因为有一次去朋友家发现她的沙拉很湿,很不好吃,
我问她怎么不用salad spinner ,她说不知道 。所以贴出来给不知道的朋友提醒一下。
最后一样是pyrex家的这套带盖的玻璃碗, MACY'S家就有卖的。用处很多,
一物多用,而且可以全部放在最大的碗里,节省空间。首先是美国产的玻璃质量超好,特别光滑,随便拿水洗洗就干净了。二是带盖非常方便,
特别是吃沙拉剩下的时候。还有就是浇沙拉汁上去有时很不容易伴匀,
盖上盖以后多摇几下就很容易了。总之这个牌子的东西我都非常喜欢。
今天就先说到这里, 下次想起什么好东西再和大家分享。