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萝卜黄花浓汤煲

 @@四叶草 2011-04-27

配料

三碗水
萝卜200g
黄花菜(水发)30g
家乐老母鸡汤浓汤宝1块

做法

1.白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净;
2.锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤浓汤宝;
3.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块,待沸腾后改小火煮10分钟即可。

小贴士

新鲜的黄花菜一般不能直接食用,因此买来的黄花菜应该都是干货,需要提前一天水发好,择洗干净,这样黄花菜更加容易吸收汤汁中的味道。 

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