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猪肉的生姜酱油浇汁

 楚旋 2011-04-30

跟日本大师学做料理--万字酱油鈥溩镶澕锹

材料(4人份):茄子2个 猪肉片100克 生姜末适量 干制鲣鱼适量 小青葱适量

调料:盐 胡椒 小麦粉 色拉油

做法1、将茄子纵向切成两半,并在上面用刀切出纹理

  2、将猪肉切片成一口大小,撒上盐和胡椒,并加入小麦粉拌匀

  3、在苹底锅内加入稍多一些的油,将茄子煎熟  

    4、另取一平底锅加入油,放入猪肉片煸炒至熟

  5、茄子煎透后取出盛入盘中,放上炒熟的肉片

  6、再在上面加上干制鲣鱼、小青葱和生姜末,浇上酱油即可


展示2:吃饭怎能不拍美女了跟日本大师学做料理--万字酱油鈥溩镶澕锹,中国小姑娘哦。下面的文字是介绍我这次活动的主角“万字紫酱油”,有兴趣的朋友可以看看详细的介绍。

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