环翠区张村镇福德庄村的谷元喆种植了2.4亩大棚山苜楂,第一茬山苜楂1月中旬长成后,被一商家以每公斤40元的价格包销。第二茬山苜楂预计春节前可上市。(记者 夏志忠 摄)
本报讯(记者 于超)“种在大棚里的山苜楂已经进入采摘期,每公斤能卖40元,差不多能‘抵’得上两只鸡呢。”昨日,在环翠区张村镇福德庄村西的一个蔬菜大棚内,看着鲜翠欲滴的山苜楂,村民谷元喆心中充满了丰收的喜悦。
近年来,绿色无公害山野菜在城里畅销,特别是刚上市时,许多野菜成了市民的抢手货,每公斤售价达几十元。“如果在寒冷的冬季里种出新鲜的野菜,肯定会有更好的收成。”于是,谷元喆萌生了种植反季节野生蔬菜的念头。今天春天,他与妻子从山上刨来野生山苜楂根,在自家地里培育出山苜楂种子。冬天到了,他在种植蟠桃的塑料大棚里撒种育苗,经过四次实验,播下的种子终于生根发芽,长出了翠绿的山苜楂苗。
谷元喆告诉记者,刚开始时因为不懂市场行情,新鲜山野菜能不能卖出去,夫妻俩心里都没有底。1月19日,第一拨客人来到他的大棚,立即被鲜翠欲滴的野菜所吸引,当场开出40元/公斤的收购价。“一公斤山苜楂能抵得上两只鸡,只要有人认货,我干起来心里就有谱了!”谷元喆高兴地说,春节前后,大棚里的山苜楂会进入旺收季节,那时将丰富更多市民的节日餐桌。