因日本地震海啸导致的核危机，居然让富于联想并充满“危机意识”的中国人大肆抢购食盐。看着中国人疯狂抢购食盐的场面，心里真是倒吸了一口凉气，倘若这次地震海啸是发生在中国，想必中国人还不把超市、粮库甚至银行砸了哄抢？既然最近大家如此关注食盐的核污染，对食盐如此感兴趣，咱不妨上传一组在四川自贡拍摄的照片，看看我们中国其实很早就有内陆井盐的开采工艺，也更好地理解政府有关部门关于“国内盐储备充足，九成以上是井矿盐”的说法。
关于四川自贡，曾经与该市政府的一个考察团接触过，印象深刻的是，自贡市的官员提起这座川南名城，都自豪地亮出这座城市的三大名片：“盐之都、龙之乡、灯之城”。“盐”就是井盐，“龙”即为恐龙，“灯”则指灯会，因此，自贡便有“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”的美誉。去到自贡，与当地企业家和公司白领座谈，人家也是自豪地向客人细数“大三绝”即“恐龙”、“井盐”和“灯会”的由来。一座城市的官员市民能如此珍爱和熟悉这座城市的特色和优势，不由得让人心生赞许和钦佩。今天这里上传的，就是一组看上去很沧桑、很有历史沉淀感的盐都照片。
自贡具有两千年的盐业历史，从清朝中叶以来，自贡一直是中国井盐生产的中心。如果不是来这里参观，我们是怎么也想象不出来，在科技不发达的古代，勤劳聪明的川南人民，是怎么从几百米甚至上千米深的地底下把富含氯化钠的“卤水”抽出地面，再熬制成盐的？
燊海井：1988年，被列为全国重点保护文物单位。该井是世界上第一口由人工钻凿的超千米深井。井深1001.42米。以上这组图片，便是古采盐场燊海井的局部，因为这座古老的采盐场在今天看来就是位于街巷中的一个手工作坊，场外是围墙，如果不是跑到街对面的大楼里，根本找不到一个合适的角度把它的全景拍摄下来。
这就相当于我们今天看到的“钻井塔”，天哪，过去的盐工就是靠这些笨重的家伙钻凿出一千米以上的深井？
抽取深井中卤水的“动力”来自这个笨重的大车，驱动这个“大车”的“车夫”是水牛。
让人惊叹的是，这套古老的设备居然还能正常运转！盐工现场演示，用这个笨重的家伙抽取的卤水。这个卤水便是提取井盐的自然资源。
小作坊的楼上，是熬制卤水提取井盐的“工场”。
不可思议的是，还有工人用这种古老的办法和超级古老的设备制作井盐！
如果这不是我亲自拍摄的照片，我还以为这是一幅人工创作的美术作品呢！
这就是钻凿千米深井，用笨牛驱动燊海井大车，抽取地下卤水，再用柴火大锅熬制出来的井盐！
离燊海井不远的地方，是自贡市盐业历史博物馆。
这个博物馆以清代建筑“西秦会馆”为馆址，博物馆内陈列了大量珍贵的文物、模型、照片和标本，从钻井、采卤、输卤、制盐等方面再现了井盐生产技术的演革和发展，生动表现了以深井钻凿技术为中心的古代井盐生产工艺。看看上面那两张模型图，反映了我们在燊海井拍摄的古盐场制盐的原理。
“西秦会馆”属全国重点文物保护单位，寺名武圣宫，主供关帝神位，亦称关帝庙，俗称陕西庙。清初，陕籍商人来自流井经营盐业，发家致富。为了“款叙乡情”，并显示豪华富有，于清乾隆元年（1736年）动工兴建，历时16载，于乾隆十七年（1752年）竣工。道光七至八年（1827-1828），又进行大规模培修与扩建，“较旧地址拓出十数丈，依山另辟一正殿”，“壮丽倍前”，共占地3451平方米。这是比较典型的中国建筑，平面组合，总体方正，强调对称，中轴明确。
这是俺见过的，最有历史沧桑感，最象文物的石狮子。它们才真正是“亲眼”见证了自贡历史的沧桑巨变。
那是一排排鸽子，咋一看，还以为是屋檐上的雕刻装饰呢。
这座饱受风雨侵蚀，精美而古老的会馆，看样子应该修缮了。
以下这组灯饰图片取材于自贡古老的井盐采掘技术，主题叫“盐都古韵”。灯饰材料基本上是啤酒瓶。
小资料：自贡市是我国最大的井盐产地。座落在四川省南部，沱江流域的自贡市，以其井盐生产历史悠久，产量最高而闻名中外，被誉为祖国的“盐都”，是我国最大的井盐产地。自贡以盐起家，作为矿业十分古老，作为城市却十分年轻。从1939年建市至今，仅有五十年的历史。自贡因盐设市。古代当地东场（原属富顺县）有一口自溢的盐井称为“自流井”，而西场（原属荣县）有一口贡过皇帝的盐井被称为“贡井”，在设市时，取两地首字而得名。
自贡生产井盐距今已有 1800 年的历史。至唐、宋时期，自贡已成为四川盐业中心，优质井盐不但畅销西南几省区，还远销长江、黄河流域。清初，商旅云集，不少来自陕西、湖广、贵州的商人，接踵而至，经营盐业，不少人获利致巨富。勤劳智慧的自贡人民在这块被称为“富裕的银窝子”的土地上先后凿了一万三千多口盐井，若以每口井平均深度三百米计算，即等于靠人力钻穿了四百多座珠峰。距市区约15公里处的燊海井遗址是自贡盐业史最有代表性的盐井，同时也是世界上第一口超千米的深井。11 世纪自贡劳动人民在井盐生产过程中所创造的“冲击式顿钻凿井法”，被一些专家认为是中国古代的第五大发明，它在现代石油、天然气的开采技术上也具有重要的意义。
自贡“得地独厚”，拥有丰富盐卤，经过1800多年的开采，盐井随着卤水的不断补充和上涨，源源不断，难以殆尽。据1968年探查，自贡的井盐蕴藏量仍居世界第一位。1988 年，自贡的井盐产量已达133万吨，占全川原盐产量的三分之二，占全国井矿盐产量的三分之一多，成为我国最大的井盐产地。目前，自贡盐业生产规模不断扩大，基本上实现了制盐真空化、采卤机械化和自动化。同时，盐的产品种类齐全，在食用盐的品种上，逐步研制和发展了味精盐、调味盐、辣味盐、海味盐、蘑菇盐等等高级餐桌盐和保健盐、婴儿盐，出口精盐等十多个新品种。自流井牌井盐，荣获轻工部优质产品，除满足国内市场需要外，还远销38个国家和地区。自贡已成为我国最大的井矿盐生产、科研、检测和情报基地。
