莲子:味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养,是四季皆宜的汤水。夏天喝除热,秋天喝去燥,冬天喝养人,春天喝补脾,嘿嘿~~女子要多喝哟~~不比燕窝的营养价值差多少:)不过!便秘的同志在解决痛苦前还是少喝为佳。 做法:鲜百合两个洗净 莲子100g 干莲子放入水中煮15-20分钟 捞出莲子,去掉莲心 将莲子再放入沙锅中,加水烧开转小火炖30分钟 加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化,关火前放入桂花 备注: 莲子很多人都是先泡后煮,一煮就是两三个小时莲子也煮不烂,又费火又费工夫。直接煮吧~呵呵~~你会有惊喜! |
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