每到秋天,大街小巷到处都可见到卖糖炒板粟的,满街都弥漫着糖炒板粟那甜甜的、香香的味道。
很轻松就能去壳,赶快享用软糯香甜的糖烤粟子吧 原料: 板粟500克,调和油15克,糖、开水少许 做法: 1、将板粟洗净,晾干,用刀给每颗粟子划一刀,要划破表皮 2、将板粟倒入盆里,加入油,搅拌均匀,让每一颗粟子的表面都要沾上油 3、将处理好的板粟倒入垫有锡纸的烤盘 4、放入200度预热好的烤箱烤20分钟 5、将糖用热开水熔化 6、给每颗粟子刷上糖水,特别是开口处,多刷点糖水 7、再入烤箱烤5到10分钟即可,晾凉后放密封盒保存 |
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