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昆三中化学课教做“地沟油肥皂”

 灤水鍾靈 2011-05-18
        利用地沟油做肥皂让同学们很感兴趣。
  让地沟油变成肥皂,这不是舞台上的魔术,而是昆三中在高中新课改后的一次尝试。昆三中在教学过程中,设计了一系列紧贴学生生活的实验课程,让学生能把化学知识融入到生活常识中,把生活细节带进化学实验课堂上。
  近日,昆三中高一(4)班的同学上了一堂不一样的化学实验课。实验用品不是化学试剂,而是生活中最常见的废油、白糖、食盐、纯碱……昆三中化学特级教师胡晋明是设计这堂实验课程的老师。在她的指导下,同学们不仅顺利完成了实验,还“变废为宝”,制出了一块块手工肥皂。“通过这样一堂和课本‘规定动作’不一样的实验课,既教会高一年级学生实验操作的方法,又让他们提前接触到化学元素之间融合反应的现象和知识。”胡晋明说,其实这样的实验,学生学会原理后,在家就能用电磁炉、锅等炊具以及常见的抽油烟机中的废油、纯碱、食盐、酒精等材料制出肥皂。“选择在课堂中融入这样的内容,就是希望同学们增加学习兴趣,把课堂上学会的知识直接运用到生活中。” 胡晋明表示,高中新课改强调的就是学生的动手能力培养,而把知识和生活联系在一起的实验,就是让学生有更多动手的机会。
  “自己用地沟油和抽油烟机里的废油做出肥皂,太有成就感了。”昆三中高一(4)班的戚琳拿着亲手做好的肥皂激动地说,这样的实验课让她真正体会到了学以致用的含义。同样是高一(4)班的张惟元表示:“学校设计这样的实验课程,既能让大家学会课本知识,又能提高学习兴趣,最重要的是通过自己动手实验,把家里最常见的废油变成有用的肥皂,这样上课太好玩了。”
  其实,在昆三中这样的创新教学模式事例还有很多。今年,在地理教学过程中,昆三中的老师们别出心裁地创出了地理实验课。用简单的角色扮演和情景剧的方式,将学生带进模拟的宇宙空间中,让大家记住不同星球的转动方式。昆三中党委书记董苹表示,自从实施高中新课改以来,昆三中就强调在教学过程中提升学生的动手能力和课堂参与感。希望通过老师和学生的探究,不断摸索出一系列让学生寓教于乐的教学方法,让学生能把更多课堂知识直接运用到实际生活中。

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