32种海鲜做法 麻辣厨房 2011-04-26 17:09:56 阅读84 评论1 字号:大中小 订阅 1.豉椒爆花蛤 花蛤 做法: 1)花http://hongxing18404.blog.163.com/blog/static/1343795382011326593991/蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。 2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 |
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