我首先声明一下，下面的文章都是我一字一字写出来的，没有任何的复制，百分百原创。所以有些东西可能你认为不专业，不过我爷爷养蜂30年左右了，有一定的经验。所以你还是可以参考一下。
Hello
用大家的话说蜂蜜毕竟也是一种比较麻烦的东西，从为什么会有蜂蜜、到蜂蜜的生产过程、到为什么各种蜂蜜会不一样、最后到真假蜂蜜。有些人食用了很多年也不一定了解其中的奥秘。。，或者其实你一直都没有喝过真正的蜂蜜，（别不相信，我爷爷以前刚养蜜蜂的时候遇到过蜂蜜商，专门批发蜂蜜的那种，当时我爷爷已经养蜜蜂3年左右了，密商卖给我爷爷一些本地产不到的蜂蜜，爷爷竟然卖了几十斤也没注意到是完完全全的假蜂蜜。）所以如果你是一位经常食用蜂蜜的朋友， 那么花个几分钟吧下面的话看完是对你有绝对的好处。
我就站在一个买家的立场谈谈这些东西吧。。 首先那些破烂理论知识，什么这花那花，一大堆、、、我就不罗嗦了，一个12岁小朋友 百度一下 自己也知道了 我 复制过来也没意义。。 我主要是针对大家 比较关注、在意的问题 谈一谈。。 废话到此了
首先1： 大家最在意的 到底什么才是真正的蜂蜜。。
这个问题真的困扰了很多人，其实你只要了解一点最基本的知识，你就会觉得：啊？就这么简单？ 呵呵 所有的蜂蜜，不论 油菜蜜、枣花蜜、洋槐蜜。。。。等几十种。。你只要知道，所有的蜂蜜它都是必须经过蜜蜂在花上下功夫，我用大家都听的懂的话说吧，也许会很不合理，单事实就是这样。应为蜂蜜是必须经过大太阳先把花芯里的蜂蜜晒出开，然后蜂蜜才能采到蜜源。 蜜蜂先把花芯里的蜂蜜先吸出来、吃进肚子，然后就可以回蜂房了，然后蜜蜂在肚子里不知道怎么折腾的，再吐出来，（为什么我这么肯定它吃进肚子了，我以前有自习的观察过：出蜂房的蜜蜂很一般，你不会注意到，但是回来的蜜蜂你会发现它想一个孕妇一样）放在那个洞里，（大家应该看到长方形的板子有很多圆圆的小洞，就是那个洞里）然后经过蜜蜂的反复加工，（不知道是不是吐出来再吃进去）储存在那个洞里，然后溢出来了，养蜂人就会用一个摇蜜的工具把里面的蜂蜜摇出来，积少成多，（中间的过程非常容易被蜜蜂蛰。。。呵呵，不信你试试，痛死人不偿命），天然无任何加工的蜂蜜就这么出来了，是不是很简单。。。产蜜的过程跟花粉完全没有关系。。说到现在我都没有说道重点，Sorry 我之所以前面解释一大推是应为你要知道正应为这样，所以蜜蜂的颜色是自然形成的，什么花，出来就是什么密，不会有任何的色素、糖精混在里面，所以这一点是怎么PS 也P 不了的，就算高手弄的像模像样，但是泡一杯出来，颜色也绝对的不一样。。 所以您买蜂蜜的时候先问一下卖家你这个是什么密，什么花出来的、花季是什么时候，然后你自己在百度查一查相应的资料就一清二楚了。举个例子，比如洋槐蜜：不知道大家有没有过到山上玩的时候被树枝刺过，很尖很尖的刺，那个树就是洋槐树，如果卖家说洋槐树像松树一样的话或者什么的，那不就露馅了，洋槐蜜的颜色呈透明的白色，看起来跟白开水一样，所以很容易造假，但是你只要知道这个最简单的知识，他就骗不到你拉。。。。。或者你看到有些蜂蜜的标题只写了蜂蜜，没有注明是什么密，就自然而然知道是假的，应为他心里有鬼，自己根本不懂，或者是真蜂蜜，只是不懂而已，应为不是养蜂人，进货的蜂蜜在卖。。（超市的假蜂蜜一大把的，这点不知道大家有没有同感）所以他只会关注这蜜有什么功效，那蜜有什么功效，而忽视了他的根源。。对了，还一个重点：下雨天是不会有蜂蜜的（意思是如果世界上只有冬天，那么世界上也不会有蜂蜜）所以花季很重要：大部分花不是一年四季都开花的，没有花季等于没有蜂蜜。。不过有库存也很正常，呵呵。。。我查了一下，我所了解的蜜种，很多卖家的蜂蜜一眼一看就知道是假的，颜色差太多了 连他自己卖的什么密是什么花产出来的都不知道，那你就要小心了，更不要说颜色了，至于什么样的蜂蜜是什么颜色你可以找专家 咨询一下（我说出来你凭什么相信我呢，所以我就不说啦）哇塞，单单说颜色这个问题 就啰嗦了 这么久，看完也真够辛苦大家了。。
