食养调理慢性疲劳
中医认为，饮食不节或思虑过度会损伤脾胃，使气血生化乏源，故疲劳后往往伴随着消化功能下降，食欲减退。针对不同的疲劳症状，饮食调理方法也不尽相同。
1．体瘦虚弱
对策：适宜吃些炖鱼，吃之前最好小睡一会儿。
2．气短、多汗、易感冒
对策：可长期食用百合、蜂蜜、白木耳、红枣、杏仁等食物。
3．便秘、腹胀、肠鸣、嗳气
对策：可长期食用山药、莲子、百合、山楂、薏仁。
4．肥胖疲劳型
对策：体重过重，不仅会使身体疲劳，而且会造成心理疲劳。因此，日常饮食应少吃碳水化合物，长期食用萝卜、卷心菜、白菜、青椒、西红柿、香菇、木耳等蔬菜和菌类。
5．眼疲型
对策：在办公室整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的维生素A，另外吃些韭菜炒猪肝，也有此功效。
6．脑疲型
对策：感到大脑疲劳时，吃些富含亚油酸的坚果，对健脑、增强记忆力有很好效果。坚果内还含有特殊的健脑物质，如卵磷脂和胆碱，对于脑力工作者来说，它们的营养、滋补作用，是其他食物所不能比的。
7．心疲型
对策：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C。因此，上班族要尽可能多地摄取富含维生素C的食物，如甘蓝、菠菜、青椒、猕猴桃等。
8．心烦型
对策：若是经常遭遇失眠、头晕或心烦等不适，上班族可长期食用养心安神的食物，如龙眼肉、酸枣仁；烦躁、健忘、焦虑不安者，应多吃富含钙磷的食物，如大豆、牛奶、栗子、土豆、牡蛎等；做事丢三落四、粗心大意者，应补充维生素C、维生素A，如辣椒、笋干、胡萝卜、红枣、田螺、牛奶、卷心菜等，同时还要增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。
9．精力疲乏型
对策：花生、杏仁、腰果、胡桃等干果中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁，对恢复体能有神奇功效。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度热量，能保护并强化肝脏功能，不妨多食一些。
10．神衰型
对策：记忆力减退、行动笨拙者，可长期以莲子、龙眼肉、百合、大枣、猪骨、糯米等煮粥食用，但要加绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，舒缓紧张情绪。也可以喝少许葡萄酒，有助于血液循环。
（摘自《饮食科学》2011年第4期）
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