雁鹅是中国鹅灰色品种中的代表 类型。雁鹅具有很强的 适应性，耐粗饲，抗病力强，生长快，肉用性能好；但产蛋量较少。 [1]?  雁鹅照片 [2]
雁鹅 体型较大，体质结实，全身 羽毛紧贴。头部圆形略方、大小适中，头上有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形向上方突出。眼球黑色，大而灵活，虹彩灰蓝色。喙扁阔，黑色。个别鹅颌下有小咽袋。颈细长，胸深广，腹下有 皱褶，胫、蹼多数橘黄色，个别有 黑斑。爪黑色。皮肤多数黄白色。成年鹅羽毛呈灰褐色和深褐色；颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带；体躯的羽毛，从上往下幅深渐浅，至腹部成为灰白色或白色，除 腹部白色羽毛外，背、翼、肩及腿羽皆为镶边羽，即灰褐色羽镶白边，排列整齐； 肉瘤的边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。雏鹅全身 羽绒呈墨 绿色或棕褐色；喙、胫、蹼均呈灰黑色。 [1]? 1、产肉性能：在放牧条件下，雁鹅饲养5～6个月，体重可达5千克以上。成年雁鹅的体重公母分别为6.02千克和4.77千克；胸宽分别为14.0厘米和12.3厘米；龙骨长分别为19.5厘米和16.7厘米。在较好的饲养条件下，2月龄可达到4千克左右。成年公鹅的半净膛屠宰率和全净膛屠宰率分别为86.1%和72.6%；母鹅则分别为86.8%和65.3%。 2、产蛋性能：雁鹅母鹅的年产蛋量一般为25～35枚。雁鹅有 就巢性，每产一窝蛋即休产就巢 孵化，一般可间歇产蛋3窝，少数可产4窝，因此雁鹅又被称为“四季鹅”，蛋的平均重量为150克左右。一般的母鹅开产日龄为8～9月龄，早的也可7月龄，公母配比为1：5；种蛋的 受精率为85%， 受精蛋孵化率为70%～80%。雏鹅30日龄的 成活率为90%以上。母鹅的使用年限为3个产蛋年度。 [1]? 原产于 安徽省六安地区的 霍丘、 寿县、 六安、舒城、 肥西及 河南省的 固始等县。以港澳村干部与安徽省接壤的镇宁丘陵区发展较快，安徽的 郎溪、 广德一带成了新的雁鹅饲养中心。 [1]? |
