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1、雁鹅 雁鹅产于安徽省西部的六安地区，通常称为'灰色四季鹅'，是中国灰色鹅品种的典型代表。公鹅：羽毛灰褐色或深褐色，颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带；体躯的羽色由上向下从深到浅，至腹部成为灰白色或白色。  母鹅：羽毛灰褐色或深褐色，颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带；体躯的羽色由上向下从深到浅，至腹部成为灰白色或白色。  母鹅控制在210～240日龄开产，年产蛋量25～35枚。平均蛋重150克，蛋壳白色。 2、狮头鹅 狮头鹅，中国南方的特有品种，原产于广东省潮汕地区，是世界上著名的大型鹅种。其名取自于鹅头部的肉瘤形似狮子头。狮头鹅体型巨大，生命力顽强，适应于南方的热带气候。母鹅开产日龄为240-270天，年产蛋25－35枚，蛋重220－240克，蛋壳白色。母鹅抱窝性强。  成年公鹅体重10-12公斤，最大16公斤；母鹅9-10公斤，高达12-13公斤。仔鹅80日龄体重可达6公斤。适合南方饲养。  这种鹅的性格友善，易于饲养，与人类有着良好的互动性。狮头鹅的繁殖力强，每窝可产蛋五到八枚，为家庭养殖提供了良好的经济效益。总的来说，狮头鹅是一种具有较高食用价值和经济价值的品种，值得广大养殖户的推广和发展。 3、太湖鹅 原产于江浙两省太湖地区，属小型白鹅。太湖鹅体态中小，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。没有肉瘤，无皱褶，成熟较早，一般150日龄开产，年产蛋量60枚以上。  成年公鹅体重4.5公斤，母鹅3.5公斤。肉用仔鹅以放牧为主，70日龄可达2.5公斤。 4、豁眼鹅 原产于辽宁省昌图（称豁鹅）、山东省莱阳（称五龙鹅）、吉林省通化和黑龙江省延寿（称疤瘌眼鹅），属中国白鹅型。  豁眼鹅于6-7月龄开产，年产蛋量80-120枚，蛋重120克，蛋壳白色，豁眼鹅，是雁形目鸭科动物，又称豁眼鹅、疤拉眼鹅。体型轻小紧凑，头中等大小，额前长有表面光滑的肉质瘤，眼呈三角形，上眼睑有一疤状缺口。颌下偶有咽袋，颈长呈弓形，体躯为蛋圆形，背平宽，胸满而突出，前躯挺拔高抬，成年母鹅腹部丰满略下垂。  5、清远乌鬃鹅 清远乌鬃鹅，又称黑鬃鹅，是广东省清远市的地方特有品种，因其头顶至颈背有一条黑色的鬃毛而得名。这种鹅体型较小，成年公鹅体重约3.5公斤，母鹅约3公斤。  它们适应性强，喜欢在水中生活，善于游泳和潜水。乌鬃鹅肉质鲜美，营养丰富，尤其适合制作烧鹅和卤水鹅等传统美食。此外，乌鬃鹅的毛色独特，也被用作观赏禽类。总的来说，清远乌鬃鹅是一种具有地方特色和独特优点的珍贵禽类。  6、皖西白鹅 皖西白鹅，产于安徽西部地区，是一种具有独特外貌特征和优良生产性能的鹅种。其体型较大，羽毛洁白如雪，头大颈粗，胸宽背直，步态稳健有力，声音洪亮。皖西白鹅不仅具有观赏价值，同时也是优良的肉用禽类。其肉质鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，深受消费者喜爱。  此外，皖西白鹅还具有丰富的营养价值，含有多种矿物质和维生素，对人体健康有益。总的来说，皖西白鹅是一种优秀的禽类，值得人们去了解和欣赏。  7、四川白鹅 四川白鹅分布于四川省温江、乐山、宜宾、南溪、永川和达县等地。主要特性：四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种。全身羽毛洁白，紧凑，喙、胫、蹼橘红色，成年公四川白鹅额部有一个半圆形肉瘤。 8、象山白鹅 象山白鹅，又叫浙东白鹅，浙江省象山县特产，其全身覆盖着白色的羽毛，只有少数个体在头部和背部夹杂着少量灰褐色的斑点状羽毛。在前额上方，有一个高耸的半球形肉瘤，随着年龄的增长而变得更加明显。颌部没有咽袋。颈部细长。喙、胫和蹼在幼年时是橘黄色，成年后变为橘红色，爪子是玉白色的。肉瘤的颜色比喙的颜色略浅。眼睑是金黄色的，虹彩是灰蓝色的。成年公鹅高大雄伟，肉瘤高耸，矗立在头顶，昂首挺胸，发出宏亮的鸣叫声，好斗并追逐人类。成年母鹅的肉瘤较低，性格温顺，发出低沉的鸣叫声，腹部宽大并向下垂。 |
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