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常见碳水化合物含量表

 遥知雪7260 2011-06-08
常见碳水化合物含量表
文章来源:本站  发布时间:08-17 11:21:45  浏览次数:1980

食物名称 碳水化合物 食物名称 碳水化合物 食物名称 碳水化合物
稻米(东北) 75.3 素虾 16.6 白瓜子 3.8
稻米 77.5 芸豆 54.2 山核桃 26.8
方便面 60.9 红薯 23.1 松子 9
高粱米 70.4 胡萝卜 7.7 松子仁 2.2
挂面 74.5 7.6 西瓜子 9.7
花卷 45.6 萝卜 4 榛子 14.7
黄米 72.5 马铃薯 16.5 杏仁 2.9
煎饼 74.7 油炸土豆片 40 面筋 39.1
苦荞麦粉 60.2 15.2 艾窝窝 43.1
烙饼 51 藕粉 92.9 饼干 69.2
馒头 48.3 山药 11.6 蛋糕 61.2
面条 58 菠萝 9.5 豆汁 1.3
米饭 25 草莓 6 江米条 77.7
米粥 9.8 10.5 凉粉 11.2
米粉 78.2 11.5 绿豆糕 72.2
糯米 77.5 甘蔗 15.4 驴打滚 39.9
血糯米 73.7 桂圆 16.2 麻花 51.9
烧饼 62.7 桂圆干 62.8 面包 58.1
通心粉 75.4 果丹皮 77.4 月饼 52.3
小麦粉 71.5 山楂 22 冰欺凌 17.3
小米 73.5 橘子 9.7 茶叶 50.3
小米粥 8.4 李子 7.8 橘汁 23.2
燕麦片 61.6 7.3 奶糖 84.5
油饼 40.4 荔枝 16.1 巧克力 51.9
玉米 66.6 芒果 7 芝麻南唐 49.7
玉米面 66.9 苹果 12.3 苹果酱 68.7
豇豆 58.9 核桃 9.6 炼乳 55.4
豆腐 3.8 葡萄 9.9 母乳 7.4
豆腐干 10.7 柿子 17.1 奶酪 3.5
豆腐皮 18.6 10.9 牛奶 3.4
豆浆粉 64.6 香蕉 20.8 牛乳粉 51.9
豆沙 51 7.5 酸奶 9.3
腐乳 7.6 28.6 羊乳 5.4
腐竹 21.3 猕猴桃 11.9 豆奶粉 68.7
黄豆 18.6 白果 72.6 健儿粉 82.7
绿豆 58.5 花生 17.3 乳儿粉 73.5
素鸡 3.9 花生仁 16 鹌鹑蛋 2.1
豌豆 54.3 葵花籽 13 鸡蛋 1.3
赤豆 55.7 莲子 64.2 松花蛋 4.5
油豆腐 4.3 栗子 77.2 鸭蛋 3.1
香肠 5.9 荷兰豆 3.5 鹅蛋 2.8
火腿肠 15.6 黄豆芽 3 甜面酱 27.1
狗肉 1.8 鲜豇豆 4 味精 26.5
酱牛肉 3.2 毛豆 6.5 芝麻酱 16.8
驴肉 0.4 豌豆苗 2.8 大头菜 6
香菇 1.9 芝麻 21.7 冬菜 7
八宝菜 10.2 大白菜 3.1 甘露 6.3
马肉 11 菠菜 2.8 腌黄瓜 2.2
牛肉 0.1 菜花 3.4 糖蒜 25.9
牛肉干 1.9 油菜心 1.8 腌雪里红 3.3
牛肉松 67.7 大葱 5.2 榨菜 4.4
兔肉 0.9 大蒜 26.5 芫荽 5
羊肉 0.2 茭白 4 油菜 2.7
猪肝 5.6  金针菜 27.2 西兰花 2.7
猪肉 1.5 韭菜 3.2 白兰花 4.5
猪心 1.1 芹菜 2.5 白金兰 5.7
腰子 1.4 莴苣 2.2 冬瓜 1.9
猪肘棒 2.1 大黄鱼 0.8 佛手瓜 2.5
鸡翅 4.6 鲫鱼 3.8 哈密瓜 7.7
鸡胸脯肉 2.5 鳕鱼 0.5 苦瓜 3.5
鸭肉 4 鱼子酱 14.4 丝瓜 3.6
炸鸡 10.5 鲍鱼 6.6 西瓜 6.4
蚌肉 0.8 蛤蜊 0.8 西葫芦 3.2
淡菜 4.7 河蚌 0.8 番茄 3.5
海参 0.9 草虾 5.4 茄子 3.5
辣椒 3.7 基围虾 3.9 4.9
甜椒 4 4.7 豆瓣酱 24.8
蘑菇 2.7 蟹肉 1.1 黄酱 17.9
海带 17.3 紫菜 22.5 花生酱 2.3
金针菇 3.3 银耳 36.9 酱油 9.9
木耳 35.7

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