|
麦芽糖又叫饴糖，是以麦芽和糯米为原料制作的，其香甜可口，营养丰富，是老少皆宜的食物。
麦芽糖色白黄，性微温，据说可入脾胃二经，有温补脾胃、消食化积的作用，对脾胃虚弱引起的胃病有很好的补益作用。
我年轻时曾有过胃痛的毛病，也常看医生，吃些胃药。有朋友说，你吃点麦芽糖吧，有人常吃麦芽糖，慢慢地胃痛的毛病就好了。
麦芽糖真能治病？我也是半信半疑，好在这也不是难事，麦芽糖也不是很贵的东东，买来吃试试吧，我本来也喜欢吃甜食，就权当是吃零食。
这事过后我也没太把它当回事，只是常吃麦芽糖成了一种习惯，也不是老想着要去买麦芽糖，只是碰上有卖麦芽糖小贩时就买一点。好长时间后，胃痛的毛病在我的记忆中渐渐淡忘了。有次和一位有胃痛病的同事闲聊，才想起我也曾有过胃痛的毛病，可是从什么时候开始好的？确实难记起准确的时间，它是渐变的，在不知不觉中就好了。那次闲聊才想起麦芽糖的故事，才想起胃痛与麦芽糖的关系。自我开博客后写了几篇有关脾胃的文章，让我又回忆起这件往事，今天写出来与朋友们一起分享。
麦芽糖又叫饴糖，是以麦芽和糯米为原料制作的，其香甜可口，营养丰富，是老少皆宜的食物。我原来见我的同事做过，那年头吃糖是很不易的事，能自己做麦芽糖算是能人了。不过我对此没兴趣，也就不知道制作工艺。
麦芽糖色白黄，性微温，据说可入脾胃二经，有温补脾胃、消食化积的作用，对脾胃虚弱引起的胃病有很好的补益作用。
《伤寒论》中有个温中补虚的名方叫“小建中汤”，也是现在中医常用的方剂。它主要是由芍药、桂枝、灸甘草、生姜、大枣、饴糖组方的，而饴糖所占的比例最大，是主打的一味药。它是治疗虚寒性脘腹疼痛的有效方剂。
近年风靡食品行业的益生元、益生菌，实际上就是麦芽糖的一种——低聚异麦芽糖，许多食品中含有此营养物质，如雅客V9维生素糖果、蒙牛益生菌牛奶、叶原坊麦芽加应子、优之元儿童益生菌营养片等等，并都借此概念在市场上获得不小成功。
有胃脘冷疼，呕吐酸水的朋友不防常买点当零食，说不定就治好了你的胃病。那么“麦芽糖”就成了你的口福糖了。
栾加琴：听来的关于胃溃疡的一则偏方
某天与一学者闲聊，他告诉我一则偏方，他说他当初有胃溃疡，后来用酒浸泡灵芝，每天喝一点点（一钱左右），后来胃溃疡就好了。
乾卦或兑卦的人如果有胃溃疡的话，不妨试一下。
局部的溃疡说到底是火气，酒能够引火气入肺的一些经络中去，灵芝属于乾卦，能把火引到跟头有关的经络中去。这两者都能疏散胃中局部的火，所以有治疗胃溃疡的功效。
不过，这个方法肯定也因人而异，大家使用时还是要密切注意自己的感觉，如果用后感觉舒服，继续使用，病好后再停；如果使用后感觉更不舒服了，那么不管什么原因，立即停下来，寻找更为稳妥的方法。
栾加芹：一点治胃痛的小经验 给大家借鉴
昨天后半夜（靠近早晨的半夜），一个老人胃痛厉害，到了上午还是痛，于是来找我。
他先是打电话来的，所以我先准备好了麦芽糖水，等着他。
由于他年轻时就用胃痛的病史，后来年纪大点虽然不痛，但是却容易胃胀等，胃并不好，所以，胃气肯定亏的，所以，他来后，不管三七二十一，先给他一杯麦芽糖水喝（先煮党参，得党参汁，然后把固体的麦芽糖融化在党参汁里制作的麦芽糖水）。喝了一会儿，说减轻些，但仍然疼。这样的麦芽糖水补胃气功效理当很强，喝了虽然减轻但仍然疼说明肯定有其它因素存在。于是再想。
在继续想的时候，他给我看一瓶带来的保健品，菌类的产品，说是这十天在吃这个---看了一下说明，竟然把猴头菇、紫菜、葫芦等配到一起，还扯上中医的阴阳、五行学说等等，唉，只能一声长叹，这社会永远都少不了的大概就是骗子了。其它姑且不说，葫芦、菌类等本身就容易导致胃痛的，如何当得了普通人的保健品吃。看那保健品瓶子的包装极其精美，于是取一粒胶囊拆开来看，胶囊里的粉末拟在手上，却有许多硬硬的比芝麻还大的颗粒---什么叫金玉其外，败絮其里，就这样了，那样漂亮的包装却裹着这样粗糙的颗粒，这样的颗粒人体哪里好消化呢？拿这保健，跟没病找病差不了多少的。
看这些菌类的产品，又想起脾经络于胃，于是在两公孙穴贴穴位贴----贴后几分钟，没发现效果，但是公孙穴是塌陷的。再想---，考虑到菌类产品与脾经关系很大，仍然得在脾经上找，于是想到血海穴，检查他的两侧血海穴，结果发现右侧疼痛---在此穴位又贴一张穴位贴（大家如遇到类似情况，敲肯定有效），结果贴后几分钟，说胃痛已经全部消失。
这个小经验给大家参考吧---也不能不感叹人体的复杂。人体的经络正如城市的道路，一个地方的拥堵，会导致其它地方的问题的，所以，多看看别人的经验对开阔眼界很有作用。
顺便再提两句吃饭问题，每餐最好只一个菜，每天却用不同的菜，这样的吃法比较好。对于孩子，更要如此。而且，七分主食，三分菜为好。
|
