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来自: tuzididie > 《我的图书馆》
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煮鱼汤的时候怎样做不腥?是放热水还是放冷水?
是放热水还是放冷水?煮鱼汤的时候怎样做不腥?虽然理论上来讲,做鱼汤无论放冷水或者热水都可以,但是你只要放错了,就满屋子的鱼腥味...
蒸鱼用热水还是冷水好?
蒸鱼用热水还是冷水好?可能大家平时蒸鱼时会遇到这个世纪难题。但究竟哪个方法蒸出的鱼更美味呢?再经过很多次的尝试后。小编得出了蒸...
全科科普||“冲、脱、盖、送”教你轻松应对烫伤
全科科普||“冲、脱、盖、送”教你轻松应对烫伤。我们的全科门诊见不少热水热油烫伤的患者,来医院就诊时已经是红肿水疱明显,甚至皮肤...
蒸鱼要用冷水还是热水?很多人第一步就做错
蒸鱼要用冷水还是热水?很多人都很害怕鱼身上的鱼腥味,可是为什么同样的鱼一些人做就不会有鱼腥味呢?首先先问问大家在你们蒸鱼的时候...
蒸鱼是用热水蒸还是冷水蒸?很多人都做错了,难怪蒸的鱼不鲜还腥
显然,蒸鱼是需要用热水来蒸的,因为用冷水蒸鱼,随着蒸锅里面的气温上身,鱼肉的营养物质和鲜味都会流失掉,就等于说鱼用了蒸馏水来焯...
蒸鱼用冷水还是热水,原来我这么多年都做错了!
蒸鱼用冷水还是热水,原来我这么多年都做错了!用热水蒸鱼的话,可以使鱼肉更加鲜美多汁,口感更好,而且如果在蒸之前可以在鱼身上洒一...
家庭蒸鱼用热水还是冷水? 多年的困惑看完我终于懂了!
家庭蒸鱼用热水还是冷水? 多年的困惑看完我终于懂了!小编准备做红烧鱼,因为小编自己也不知是用冷水还是热水,正确的做法活宰鱼用是热水...
蒸鱼是冷水还是热水下锅?多数人都搞错,难怪味道不一样
多数人都搞错,难怪味道不一样。
煮八爪鱼时,冷水还是热水下锅?大厨:都不对,这才是正确做法!
大厨:都不对,这才是正确做法!
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