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来自: wangly0611 > 《清蒸红烧鲈鱼》
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清水煮虾时,热水下锅还是冷水下锅?好多人都搞错了,难怪不鲜香
煮虾看似简单,煮虾并不是水烧开然后把虾扔下去就行了,这样煮出来的虾能吃,但是口感味道要差一些,煮虾其实是有一些细节要注意的,就...
煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅?很多人都搞错了,这么多年才知道
煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅?
做清蒸鱼时,冷水下锅还是热水下锅?很多人搞错,难怪鱼肉不鲜嫩
做清蒸鱼时,冷水下锅还是热水下锅?清蒸鱼的做法是比较简单的,不外乎将鱼腌制去腥,然后将鱼放到锅里面蒸,最后调制一点酱汁就可以了...
蒸馒头上锅用冷水还是热水?好不好吃就看这一步,很多人都搞错了
老妈的厨艺一直很好,尤其是蒸的一手馒头,白白的酥酥的好吃极了,老妈也说了,蒸馒头的时候是不可以用冷水的,不仅耗费时间,甚至是锅...
冷水熬汤,热水煮粥?很多人都搞错了,难怪没营养味道差
冷水熬汤,热水煮粥?很多人都搞错了,难怪没营养味道差。在烹饪的时候,用水真的是一大学问。很多食物在烹饪的时候,基本上都要加水。...
煮虾是冷水下锅还是热水?很多人搞错了,难怪做出来的不新鲜!
煮虾是冷水下锅还是热水?新鲜的虾,一般虾壳硬且肉结实,呈现青色,有光亮度,虾眼凸起,味腥很重。碰到虾壳软,颜色灰浊,肉质松软或...
白水煮虾,应该热水下锅,还是冷水下锅,很多人搞错,难怪腥味重
白水煮虾,应该热水下锅,还是冷水下锅,很多人搞错,难怪腥味重。白水煮虾,应该热水下锅,还是冷水下锅,很多人搞错,难怪腥味重!对...
熬骨头汤用冷水还是热水?酒店大厨:问题都搞错了,还问汤不白?
事实上熬骨头汤还是大有讲究的,问题并不是出来冷水热水上的,下面麟大官人给大家分享正确的熬骨头汤做法。很多人都知道熬骨头汤要先给...
清蒸鲈鱼!冷水上锅蒸还是热水蒸,很多人搞错了,鱼肉不鲜有腥味
冷水上锅蒸还是热水蒸,很多人搞错了,鱼肉不鲜有腥味。清蒸鲈鱼!鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有...
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