美食天下菜谱精选

【美容养颜】冰糖木瓜银耳羹 阅读原文

原料：银耳、木瓜、大枣、枸杞、冰糖、姜片。
1. 原料图：银耳，木瓜，大枣，枸杞，冰糖，姜片。 2. 银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。 3. 姜去皮切成片状备好。 4. 搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。 5. 捞出姜片后下银耳，煮开。... 全文↓

【夏日冷饮】芒果冰鲜奶酪冻 阅读原文

原料：雀巢淡奶油、牛奶、细砂糖、明胶片、白兰地酒、新鲜芒果泥、牛奶、细砂糖、芒果丁、明胶片。
1. 将奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中拌匀，加热至约50度，使糖溶化。 2. 将4克明胶片用冰水泡软，取出挤干水分，将软化的明胶片放入温热的奶酪糊中搅拌至溶化。 3. 倒入白兰地酒拌匀。 4. 过滤去除杂质和泡沫。 5. 将做... 全文↓

【补血食谱】山药胡萝卜筒骨汤 阅读原文

原料：筒骨、山药、胡萝卜、生姜、白醋、盐。
1. 原料：筒骨。 2. 山药、胡萝卜、生姜。 3. 山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用 4. 胡萝卜同样切成滚刀块。 5. 放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。 6.... 全文↓

【食疗食补】瑶柱燕窝粥 阅读原文

原料：白燕窝、瑶柱(干贝 )、红枣。
1. 白燕窝两盏，前一个晚上预先泡水。 2. 瑶柱(干贝)随意，红枣三颗。 3. 水烧开放米下去煮(米大约一量杯)。 4. 再放瑶柱红枣，红枣要祛核。 5. 中火煮到米全开花。 6. 我喜欢稠一点所以煮了一小时。 7. 然后再放燕... 全文↓

【微波炉食谱】微波香烤孜然土豆 阅读原文

原料：新鲜小土豆、食油、蒸鱼豉油、孜然粉、黑胡椒粉。
1. 准备好新鲜小土豆。 2. 准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。 3. 土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。 4. 土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。 5. 锅热，滴入少许油，倒入土豆，中火... 全文↓

【小点心】果味油酥饼 阅读原文

原料：面粉、牛奶、酵母、盐、糖、面粉、油、西瓜、香蕉、苹果。
1. 面粉、牛奶、酵母、盐、糖。 2. 西瓜、香蕉、苹果。 3. 取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿）。 4. 将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。 5. 将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用。 6. 醒发好的... 全文↓

【健脑益智】洋葱拌木耳 阅读原文

原料：洋葱、木耳、青红椒、盐、糖、鸡精、生抽、米醋、香油。
1. 准备好所有食材。 2. 洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。 3. 锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。 4. 再把洋葱焯烫过凉备用。 5. 所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。 6. 加入两勺辣椒豉油。 7. 再加入2勺米醋。 8. 再... 全文↓

【外国美食】铜锣烧 阅读原文

原料：面粉、淀粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、豆沙馅。
1. 准备好原材料。 2. 把鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌，使白糖充分融化，然后把牛奶倒进去，加融化的黄油，再加一勺泡打粉，材料搅拌均匀充分混合。 3. 把面粉和淀粉筛入牛奶混合物里，（面粉和淀粉的比例是1:4）搅拌成... 全文↓

【粤菜】流沙包 阅读原文

原料：面粉、白糖、胡萝卜、清水、酵母、无铅泡打粉、栗粉、白糖、黄油、咸蛋黄、奶粉。
1. 将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。 2. 分别揉成面团，发酵备用。 3. 咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎... 全文↓

【清淡素食】清炒脆皮冰笋 阅读原文

原料：脆皮冰笋、青椒、红椒、菜花、葱、姜、生抽、盐、鸡精。
1. 脆皮冰笋置于冷水浸泡到适当软硬程度(30分钟-3个小时)，或直接置于水中煮5-15分钟。 2. 脆皮冰笋洗净切段。 3. 青椒、红椒、菜花切块。 4. 葱、姜切丝。 5. 锅烧热后放油，将葱姜丝爆香。 6. 倒入脆皮冰笋翻炒。... 全文↓