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原料：
土豆2个、鸡蛋1个、面粉50ml、葱、番茄酱、水、盐、油。
做法：
1、材料图；
2、葱切成粒待用；
3、土豆刨成细丝，打入鸡蛋；
4、5、加入面粉和葱花，然后放入少量的水拌匀，静待5分钟；
6、不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火；
7、心型模具内侧刷上油，然后放入锅里；
8、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制；
9.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）；
10、11、两面煎黄即可，上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。
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