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凉拌金针菇。金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也...
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11-05-09 阅:6 转:5 [首]
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4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
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11-03-29 阅:5 转:2 [首]
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越吃越美之金针菇拌黄瓜丝金针菇拌黄瓜丝。做法：1.金针菇洗净撕成小条后入沸水煮熟~捞出过凉水 2.黄瓜擦成细丝 3.过完水的金针菇跟黄瓜混合后加入调料拌匀即可。调料有：醋，蒜米，盐，糖，味精，辣椒油。
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11-03-08 阅:6 转:2 [首]
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金针菇拌肚丝金针菇拌肚丝材料：熟猪肚1/4个，金针菇150克，葱丝少许主。2）锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4）另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。
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11-03-08 阅:16 转:6 [首]
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金针菇拌菠菜金针菇拌菠菜 材料：1.菠菜两三棵。（我家都是用蛤蜊的，还放一勺煮蛤蜊的汤，哇，鲜啊......今天下雨，不想出门买菜，算了，就蟹肉棒好了。） 过程：1.金针菇从三分之一处下刀切，只要最头上的部分。2.烧开水，放一勺盐，下金针菇烫熟，过冷开水。4.烫好的金针菇和菠菜丝挤干水分，放入大碗中，把蟹肉棒撕碎，放...
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