凉拌白肉

凉拌白肉的做法

时间:2009-08-18 21:50来源:未知 作者:zhouduom 点击: 931 次

材料：五花肉 做法：肉洗净后，放入煮沸的水中，煮熟捞起沥干，切成薄片 吃法一：蘸酱吃 酱料：豆瓣、酱油、辣椒油、花椒面、味精、小葱、碎花生米、蒜末（后两样根据个人喜好添加） PS：这个吃法在乐山地区很普遍的哈，尤其是胆水豆花的绝配，没有试过的话

材料：五花肉  做法：肉洗净后，放入煮沸的水中，煮熟捞起沥干，切成薄片   吃法一：蘸酱吃  酱料：豆瓣、酱油、辣椒油、花椒面、味精、小葱、碎花生米、蒜末（后两样根据个人喜好添加）    PS：这个吃法在乐山地区很普遍的哈，尤其是胆水豆花的绝配，没有试过的话，不妨来一回，不一样的吃法哦  吃法二：直接凉拌 调料：酱油、辣椒油、花椒面、糖、蒜末、味精、大葱丝 直接把调料放入切好的肉碗里，拌匀就OK