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“硒”微言不轻,不可小觑

 富硒帮富硒食品 2011-07-10

“硒”微言不轻,不可小觑  

人体内的元素可分为常量元素和微量元素。微量元素又可分为必需和非必需两种。必需的意思是,尽管其含量微乎其微,但是对于人体至关重要。换句话说,如果没有它们,人类无法生存,至少不能和谐幸福地生活。

硒是人体必需的微量元素中的一种。我们将所有元素由高到低进行座次排列,硒几乎是倒数第几名。然而,这个貌不惊人,默默无闻,地位低微,总量只有20毫克左右的硒,却是个大忙人。人体的诸多代谢活动、免疫防御,解毒功能,都缺不了它。它不到场,活动就无法进行,事情更无法解决。由此看来,在生理情况下,硒扮演一个举足轻重,一言九鼎的角色。所以硒是“人”微言不轻,不可小觑。

 

从心脏病到肝脏病

研究表明,硒和人体的许多疾病息息相关。而硒缺乏会导致多种疾病的高发。近年来的研究更使我们吃惊,原来硒缺乏不但引起心肌病变,肝脏更深受其害。我们知道,硒在肝脏中含量最高,硒集结在肝细胞内自有它的道理,原来,硒是重要的护肝因子。

在预防肝癌方面,结果更令人惊喜:选择在肝癌高发区进行对照研究。给当地人群进行为期8年的补硒,观察结果,补硒人群中的肝癌发生率比不补硒人群降低了49%!医学家为了排除人的精神作用因素,再进行动物试验。实验结果,补硒的动物肝癌发生率从不补硒的26%下降到6%。

 

缺硒致病揭秘

经过无数次观察和实验,终于揭开了秘密。原来,硒参于了人体内重要的抗氧化过程。在过氧化过程中,有一种叫做“自由基”的物质,是罪魁祸首,是纵火犯。它跑到哪里,那里便遭了殃。它和组织细胞结合后,细胞就会过氧化受损伤。好在人体内有另一种物质——过氧化酶。它是警察,时刻在制约自由基,不让它逍遥法外。这种过氧化酶又是如何产生的呢?说来话长,不过可以肯定的是,硒在里面起了无可代替的作用,因为硒是酶的重要组成部分。没有硒,就没有过氧化酶;硒含量不足,过氧化酶活性就下降,自由基就有可能无法无天,依赖硒保护的肝脏于是首当其冲,使自由基受到重创。因此我们就明白补硒道理,硒具有强抗氧化、清除自由基的功能。对于硒缺乏引起的疾病,治疗上主要是雪中送炭,对症下药,选择高效、安全的硒制品,如纳米硒,适量有指导的补充,就能预防多种疾病,永葆身体健康。

 

 

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