常用食物功用一览表

常用食物功用一览表

 

食物名称	功             用
粳   米	性味甘、平。补中益气，补脾和胃，生津止渴。益肠胃，止泻痢。
糯  米	性味甘、温。补中益气，补脾和胃，上泻、益肺气。
小  麦	性味甘、平。养心安神，益肠益脾，除热止渴。
黄  豆	性味甘、平。归脾、胃、大肠经。健脾补中，解毒消肿、止痛。
黑  豆	性味甘、平。入脾、肾经。养血活血、补肾阴、祛风、利水、消热解毒。
赤小豆	性味甘、平。入脾、心、小肠经。健脾利尿，清利湿热，消肿，解毒排脓。
绿  豆	性味甘、寒。清热解毒，利小便，消暑上渴。
扁  豆	性味甘、微温。补脾除湿，消暑解毒。
蚕  豆	性味甘、微辛、平。益脾健胃，和中止泻，凉血，降低血压。
芝  麻	性味甘、平。补肝、润五脏，养血增乳、益寿延年。
花  生	性味甘、平。入肺、脾经。润肺和胃，治燥治咳。
豆  腐	性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。益气和中、生津润燥，清热解毒。
豆  浆	性味甘、甘。补虚、清火、化痰、通淋。治淋弱。虚劳燥咳、肠燥便秘。
猪  肉	性味甘、咸、平。入脾、胃、肾经。滋阴，润燥、滋肾阴，补虚。
猪  脑	性味甘、寒。归肾经。补骨髓，益虚劳，治头风眩晕，偏正头痛，神经衰弱。
猪  心	性味甘、咸、平。归心经。补虚益血，安神定惊。治心血虚损，惊悸、失眠。
猪  肝	性味甘、苦、温。入肝经。补肝养血，益日。治眼花、夜盲、白癫风、贫血。
猪  肚	性味甘、微温、入脾、胃经。补虚损，健脾胃，治小便频数、营养不良。
猪  皮	性味甘、凉。清心肺、除烦满，滋阴利咽，消肿痛，去寒热，托痈疽，解药毒。
猪  蹄	性味甘、咸、平。入胃经。补血通乳，托疮，填肾精而健腰脚。
牛  肉	性味甘、平。入脾、胃经。补脾胃、益气血，止消渴及唾液。
牛  肚	性味甘、温。入胃、脾经。补中益气，养脾胃，解毒。
牛  鞭	补肾气，益精血壮阳。治妇女漏下赤白症。
牛  肝	性味甘、平。入肝经。补肝，明目，养血。治青盲、雀目、血虚萎黄。
羊  肉	性味甘、平。入肝经。温补气血，暖中祛寒，开胃健身，益胃气，补形衰。
羊  肾	性味甘、热，入脾、肾经。温补气血，暖中祛寒引起的耳鸣、乏力、阳痿、尿频。
狗  肉	性味甘、咸、酸、温。安五脏，暖腰膝，益肾壮阳，补胃益气。
狗  鞭	性味咸、平。功能壮阳，补精髓。治阳痿、女子带下病。
兔  肉	性味甘、平、凉。入肝、大肠经。补中益气，止渴健脾，凉血解毒，利大肠。
鸡  肉	性味甘、微温。入脾、胃、肝经。温中，益气，补精，添髓。
鸡  肝	性味甘、温。补益肝肾，明目起阳。治肝虚目暗，小儿疳积。
乌  鸡	性味甘、平。入肝、肾经。养阴退热，补益肝肾。消渴，骨蒸虚劳，赢瘦。
鸭  肉	性味甘、寒。入脾、胃、肺、肾经。滋阳补益，利水消肿。
鹅  肉	性味甘、平。补益养阴，利五脏，治消渴，解铅毒。
鹌  鹑	性味甘、平。入脾、胃、大肠经。补五脏，益中气，实筋骨，清热利湿。
鸽  肉	性味咸、平。入肝、肾、肺经。补肝肾，益气血。添精髓，祛风解毒。
雀  肉	性味甘、温。入脾、肾经。补气养血，健脾益胃，祛风寒除湿，续筋骨。
鹿  肉	性味甘、温。入脾、胃、肾经。补中益气，调血脉，强筋骨，壮阳益精。
燕  窝	性味甘、微咸、平。滋阴清热，补益脾胃，壮阳、暖腰膝，缩小便。
银  耳	性味甘、淡、平。滋阴润肺，益胃生津。治咯血、便血、口干口渴、大便干结。
发  菜	性味甘、寒。清热消带，软坚化痰，理肠除垢。治营养不良、贫血。
鲤  鱼	性味甘、平、温。入脾、肾、肺经。利水消肿，下气通乳，止咳，清热解毒。
鲫  鱼	性味甘、温。入脾、胃、大肠经。益气健脾，利水消肿，清热解毒，通脉下乳。
鳝  鱼	性味甘、温。入肝、脾、肾经。补虚除风湿，强筋骨，通血脉。
甲  鱼	性平甘、平。入肝经。养阴清热，凉血，治腰痛，崩漏，白带，脱肛。
蟹	性味咸、寒。补骨髓，清热，散血，滋阴，健胃
虾	性味甘、咸、湿。补肾壮阳，滋阴健胃，增乳通乳。治阳痿、畏寒。
海  带	性味咸、寒。入肝、胃、肾经。软坚散结，清热利水，镇咳平喘，祛脂降压。
藕	性味甘、平。入心、脾、胃经。清热、止渴、凉血、散瘀。
大  葱	性味辛、温。入肺、胃经。发表，通阳，解毒。
韭  菜	性味辛、温。入肝、胃、肾经。健胃提神，温中行气，止汗固涩。
芹  菜	性味甘、辛、凉。归肺、胃、肝经。降压利尿，凉血止血。
白  菜	性味甘、平。入肺、胃经。解热除烦，通利肠胃。
茄  子	性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。散血止痛，去瘀消肿，清热利尿解毒，开胃。
萝  卜	性味辛、甘、凉。入肺、胃经。清热解毒，利尿、消炎，下气宽中，化痰止咳。
胡萝卜	性味甘、平、微温。入肺，脾经。健脾胃，补中益气。治消化不良，久痢。
黄  瓜	性味甘、寒。入脾、胃，大肠经。清热利水。
冬  瓜	性味甘淡、凉、入肺、大小肠、膀胱经。清热解毒，利水消肿，祛痰。
樱  桃	性味甘、涩、平。健脾开胃，调中益气，生津止渴，滋润皮肤。
大  枣	性味甘、温。入脾、胃经。健脾和胃，益气生津、养血安神。
甘  蔗	性味甘、涩、平。入肺、胃经。清热解毒，滋阴润燥，和胃止呕。
核  桃	性味甘、温。入肾、肺经。补肾固精，养血，温肺定喘，润肠。
西  瓜	性味甘、寒。人心、胃、膀胱经。开胃，助消化，除烦止渴，解暑利小便。
梨	味微酸、凉。入肺、胃口。生津、润燥、清热，化痰。
鸡  蛋	性味甘、平。人心、脾、肝经。滋阴润燥，安五脏，益气、镇心、止惊、养血。

 

中药材一览表，终身受益

灵芝：固本祛邪，神仙上

人参：每天吃一点，健康延年好福

山楂：消食化瘀的好手

黄芪：首屈一指的补气要药

生姜：御百邪，助阳气，散一身寒湿

白茅根：凉血止血的草根太医

菊花：现代人最佳保肝茶饮

薏苡仁：不是珍珠胜似珍珠

甘草：养人又养颜，平民百姓的补益药

花椒：麻辣医生．中药驱寒很有性格

当归：养血圣物，保女人一生平安

红花：活血养颜的女人花

益母草：女皇武则天的驻颜美容师

雪莲花：冰山来客养出花样年华

艾草：天然养生“舒肤佳”

芦荟：埃及艳后靠它征服世界

白芨：草药里的美白仙子

葛根：解热生津的“女人参”

白芍：养阴补血的女性知音

杏仁：润养肌肤，容颜不老白嫩嫩

玉簪花：养血祛斑，像花一样美丽无瑕

何首乌：温补肾阳，再活500年还是黑发飘飘

枸杞子：古人的四季养生不老丹

冬虫夏草：世间有、天上无的阴阳双补药

三七：起死回生“金不换”

芡实：对脾肾忠心耿耿的水中仙子

女贞子：补肝益肾，完美的天人合一

杜仲：双向调节血压第一药

菟丝子：温和补养，在妈妈的肚子里就可以开始

白茯苓：健脾补中，连慈禧都能“返老还童”

山药：神仙药食，养足我们的后天之本

番木瓜：“万寿果”保你肠胃平安

陈皮：身边最常见的健脾良药

藿香：助脾胃正气，让你想怎么吃就怎么吃

丁香花：香喷喷的暖胃好手

板蓝根：治感冒的经典药方

桔梗：让大长今微笑的止咳药膳

罗汉果：可以降血糖的甜果子

桃仁：最擅长活血祛瘀、润肠通便

紫苏：散寒暖胃，吃海鲜绝对少不了它

南瓜子：每天吃一把，不用担心前列腺

槟榔：消食化积，南药第一名

茱萸：外用降血压的最佳选择

冬桑叶：止盗汗、自汗之妙品

款冬：久咳不愈肺寒患者的首选良药

落地生根：傣家跌打损伤圣药

石菖蒲：善入心经，冠心病患者的福音

大蓟：无论外用还是内服，都是止血良药

卷柏：消炎止血的还魂草

仙鹤草：让人迅速恢复体力

蒲黄：可以降血脂的花粉

天麻：聪明人一辈子不糊涂的保护神

酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生

红枣：补血安神，每天都可以当零食吃

黄花菜：健脑清心，乐而忘忧

桂圆：养血安神、益智强身，说不完的好处

莲花：清心养神，固精气、强筋骨的宝贝

远志：治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药

金银花：有了它，炎炎夏日也清凉

蒲公英：身上长了无名肿毒就用它

鱼腥草：消炎解毒，小草药有大作用

决明子：历史上使用最早的眼科药

枇杷叶：清肺热的常用药

栀子：擅长解全身热毒

夏枯草：清热泻火，治淋巴结核第一药

紫花地丁：解毒消痈要药

牡丹：凉血妙品，花中神药

凤仙花：外用可以清热解毒的“女儿花”

黄连：清五脏湿热，世间第一苦

麻黄：发汗？止汗？看明白再用

银耳：润肺滋阴的最佳食物

百合：补益五脏，怎么做都好吃

荠菜：“三高”患者的极品蔬菜

薄荷：清咽利喉的芳香疗法

茴香：慢性胃炎的缓解药

白果：治疗咳喘，当仁不让

车前草：前列腺炎患者的最佳食疗。