赤豆糯米糕|美食

刚好做了蜜红豆，有多余的赤豆蜜汁，拌上粉粉蒸就可以吃。 材料： 糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 赤豆汤（加了糖）适量 熟赤豆适量 做法： 1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀； 2、加入赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少； [ 本帖最后由 小百货 于 08-11-22 22:33 编辑 ]

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	3、加入赤豆拌匀，糊糊就做好了。
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	4、 饭盒里抹层薄油，把糊倒入；
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	5、 蒸锅水开后把饭盒放入，旺火沸水蒸20-25分钟；用牙签插入，如果不带出面糊就是熟了； 6、从饭盒里扣出，晾凉后切块，刷层麻油防粘、防表面干；完全冷却后切块;
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	我心急了，热的时候切，有点粘 [ 本帖最后由 小百货 于 08-11-22 22:37 编辑 ]
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	冷却了看起来就站得像样点,口感带点Q，好吃
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