香葱豆腐

【香葱豆腐】

原料:南豆腐，香菜1棵，大葱2根，洋葱半颗，盐、胡椒粉、麻油、花生油、花生酱。

做法:

1.豆腐用沸水略烫，切成小方块，摆放碟中，大葱、洋葱、香菜切碎，待用；

2.锅烧热，加入麻油、花生油，放入大葱和洋葱爆至金黄色，加盐、胡椒粉和花生酱拌匀。

3.将酱浇在豆腐上，撒上香菜碎，即可进食。