红油白肉

红油白肉

• 创建时间：2011-06-25
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红油白肉怎么做才好吃？其实红油白肉的做法非常简单，并不一定要看红油白肉做法的视频菜才能学会，跟着红油白肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：凉菜、家常菜
• 做法：煮
• 口味：红油味
• 准备时间：5分钟
• 人数：2人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：<15分钟

主料：

• 五花肉
• 250克

调料：

• 食盐
  适量
• 酱油
  适量
• 蒜泥
  适量
• 辣椒油
  2勺

红油白肉的做法

五花肉洗干净，下锅煮熟，熟后再煮五分钟，增加口感

煮好的五花肉用凉开水泡一泡，皮更有弹性

切片，不需要太薄，太薄了口感全无！有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙！明明白白知道自己在吃肉

剁蒜蓉，加酱油，如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤

把酱料淋到肉上，再舀两勺自家制作的红油！谁敢拒绝这诱人的香味

       这红油白肉，到底有多下饭，到底有多好！我也不知道！但是最后加点青瓜丝在下面，这样更解腻！超爽！