半球电压力锅做蛋糕

半球电压力锅做蛋糕详细介绍：
 

 

一、将材料准备好，都是家常，很好相应准备。

1、需要准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

3、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

4、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶

6、搅动一会儿，成为糊状。

7、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

8、电压力锅底部放少许食用黄油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下蛋糕键，稍等一会儿，自动跳到保温后，关掉电源，等了4、5分钟后打开。

9、蛋糕松软可口，大功告成。

原来用电压力锅做蛋糕如此简单。顺便尝尝吧，我味道真的不错，如果再加上点奶油、巧克力、果酱效果肯定更好，如果你是个巧手的妈妈，或者还可以做出很多花样的蛋糕。电压力锅真的不赖哦。