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如何用美的电压力锅做蛋糕

 针不离手. 2015-03-31
电压力锅怎么做蛋糕 原料..面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ..按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了。用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打到一定浓度时,加入第二勺糖,继续打。大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来.在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。搅动一会儿,成为糊状.将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合.. 制作..电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下蛋糕按键,25分钟后,关掉电源,等4、5分钟后打开。

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